Это блюдо по сути - просто рыба с картошкой. Но в такой подаче оно интереснее, наряднее и больше нравится детям, которые не любят рыбу. Так что попробуйте приготовить. Это совсем несложно. Особенно если у вас есть раздвижная форма для запекания как у меня. Удачи!
Общее время приготовления: 55 мин.
Категория: В духовке, Горячее, Запеканка, Из картошки, Из рыбного филе, Из рыбы, Самостоятельное блюдо
Кухня: Русская и Советская
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции
Нам понадобится:
- Фарш рыбный (с луком) - 350 г
- Картофель (средняя) - 5 шт.
- Морковка (средняя) - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Укроп порезанный - 2-3 ст. л.
- Перец черный, молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 165 kcal | Углеводы: 26 г | Белки: 13 г | Жиры: 2 г | Калий: 752 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 28 мг | Кальций: 33 мг
Назначение: Для детей; На обед (детям); На обед (на второе); На ужин; На ужин (детям); Неожиданные гости
Вкус: Картофельный; Рыбный
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке и переложить в миску.
2. Добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
3. Выложить половину картофеля в форму для запекания и распределить его по всей поверхности.
4. Смешать в одной посуде рыбный фарш, натёртую морковь и порезанный укроп.
5. Выложить полученную смесь вторым слоем. Посолить, поперчить.
6. И третьим слоем выкладываем оставшуюся картошку. Смазываем её сметаной и посыпаем укропом.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 45 минут.
8. Запеканка с рыбным фаршем и картошкой готова! Приятного аппетита!
Рецепт взят на сайте: https://vkusnysite.ru
и доступен по ссылке: "Запеканка с рыбным фаршем и картошкой"
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и звездочки рейтинга в
рецепте на моём сайте, перейдя по ссылке выше, и оставляйте пожалуйста отзывы и комментарии.