Уникальное растение подарит здоровье миллионам людей
Немногие задумываются о том, что за полезными продуктами не обязательно ходить в магазин или на рынок – часто все самое ценное растет у нас под ногами. Травница Елена Егорова рассказала, что будет, если ежедневно пить настой из Иван-чая.
Иван-чай или Кипрей узколистный – его можно назвать по-разному. Растение известно многим поколениям наших предков. Оно очень полезное, доказано, что Иван-чай содержит в себе практически две трети таблицы Менделеева. В растении содержится огромное количество разнообразных витаминов и веществ, причем примечательно, что по сочетанию они напоминают состав крови человека.
Основные свойства Иван-чая это укрепление иммунитета, омоложение организма, очищение от шлаков. Растение способно бороться с похмельем, пищевыми отравлениями и интоксикациями, остаточными проявлениями затяжных болезней.
Во время Великой Отечественной войны люди сушили корни Иван-чая и перемалывали их в муку, чтобы добавлять в хлеб. Также растение можно жарить на масле и употреблять в пищу. Однако более привычно людям собирать цветки и листья для заварки.
Егорова отмечает, что обычный настой Иван-чая не слишком полезен, чего не скажешь про ферментированное растение. Ферментировать листья растения можно по-разному. Можно растереть их в руках или выкатить скалкой. Также можно упаковать листья в пакеты и поместить в морозильную камеру, а через двое суток измельчить в мясорубке. Ферментированное растение нужно высушить до появления аромата мерзлых яблок. Когда листья полностью высохнут и приобретут коричневый цвет – их можно заваривать как чай.
Ранее травница Ольга Сычева объяснила, чем полезен для организма одуванчик и как его правильно употреблять.