Основные
хлеб цельнозерновой - 100г
форель слабосоленая - 100г
авокадо - 150г
помидоры - 100г
лимонный сок - 15мл
оливковое масло - 15мл
зелень - 1по вкусу
соль - 1по вкусу
перец - 1по вкусу Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Помидор и рыбу также нарежьте небольшими кубиками. Ломтики хлеба подсушите на сковороде или поджарьте в тостере. Выложите нарезанное авокадо на хлеб. Добавьте сверху нарезанные помидоры и кусочки рыбы. Сбрызните соком половины лимона, посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните каждую брускетту небольшим количеством оливкового масла и украсьте свежей зеленью по вкусу. Приятного аппетита!