понадобится Баклажаны порезать размером с спичечный коробок 100 грамм Далее подготовить соус Соус свит Чили перемешать с устричным примерно 70/30 Баклажаны обвалять в соусе чтоб полностью обвалакивал соус, и засыпаем крахмал, чтоб он прилип ко все кусочкам и жарим во фритюре помидоры нарезаем таким же размером кладем в миску помидоры и жареные баклажаны, поливаем соусом, перемешиваем и выкладываем на тарелку помидор тоже 100 грамм украшаем кинзой и мелко нарубленным луком
понадобится
- Баклажаны
- Помидоры
- Соус свит Чили
- Кинза
- Зеленый лук
- Устричный соус
- Кукурузный крахмал
Баклажаны порезать размером с спичечный коробок 100 грамм
Далее подготовить соус
Соус свит Чили перемешать с устричным примерно 70/30
Баклажаны обвалять в соусе чтоб полностью обвалакивал соус, и засыпаем крахмал, чтоб он прилип ко все кусочкам и жарим во фритюре
помидоры нарезаем таким же размером
кладем в миску помидоры и жареные баклажаны, поливаем соусом, перемешиваем и выкладываем на тарелку
помидор тоже 100 грамм
украшаем кинзой и мелко нарубленным луком