Всем мира и добра!
Дни стоят жаркие, работать на винограднике можно практически только утром и вечером. В остальное время трудновато...
Ниже расскажу самые важные моменты, которые считаю необходимым до Вас довести. Они будут касаться общих условий вегетации винограда + мои советы по конкретным случаям. Итак, начинаю.
Стоящая жара требует, естественно, уменьшить периоды времени между поливами. Особенно эта рекомендация касается виноградников под "черным паром" и на лёгких почвах, с большим содержанием песка (всё улетает как в трубу!). Так же не забываем про сажены этого года и кусты однолетки-двухлетки. Они только набирают силу и не следует их держать "в черном теле". Я на этой неделе поливал саженцы с добавлением минеральных удобрений - аммиачной селитры и нитромофоски.
Особенно аккуратно следует делать полив после длительно засухи, чтобы резкая и обильная влага в почве не привела к треску винограда. Здесь нужно дать воду винограду порционно, чтоб он не хлебнул лишнего и не треснул.
По проблеме с препаратами я уже писал ранее здесь. Остановлюсь лишь на том, что в такую жару наибольшая вероятность винограднику подхватить оидиум/мучнистую росу. Жарко, безветренно. Первые приметы ищите всегда на ягодах в гроздях, которые находятся в максимальном затишке. Именно там всегда прячется рассадник оидиума. Первые признаки - белый пушок на ягодах в самых загущенных местах куста (фото 1 ниже) и еле заметные белые пятнышки на листьях (фото 2 ниже).
Следующий момент касается зелёных операций - удаление лишней зелени для избежания загущения и в других целях. Скажу честно, у меня в этом году большинство буйствует, немного только корректирую их от тонких и неправильных лоз и излишних пасынков. Урожая практически нет ("помог" майский аномальный заморозок), поэтому даю максимально развиться/восстановиться надземной части и заодно разогнать корневую для вегетации следующего года. Там же, где нормальный урожай уборку пасынков и лишних холостых лоз следует проводить исходя из нагрузки кустов. Эти вечно удаляемые "ребята" через месяц будут с нормальными рабочими листьями и всегда нужно хорошо подумать, прежде чем полностью удалить с куста "холостые" лозы и пасынки.
Удаление последних особенно чревато в период засухи. Если придут за жарой обильные дожди, а виноградник почти не поливался - у любителей нещадно удалять пасынки вскроются почки плодоношения следующего года. Эти "грабли" повторяются ежегодно, но всё равно во всемирной паутине регулярно вижу рассказ "учителей" про два- три пасынка сверху, которые обезопасят от вскрытия почек. Скажу Вам откровенно - не обезопасят. Более того, знаю нескольких виноградных блогеров, которые это советуют, а у самих капельный полив. Да, у них не вскроются, потому что корни всегда во влаге. А вот у тех, кто доверчиво и слепо выполнит рекомендацию на неполивном винограднике - будет после ливней беда...
Почему я так уверенно утверждаю? Да просто обильно поливал виноградник всю неделю после длительного периода. Даже со всеми пасынками почки на некоторых кустах в стадии набухания (в лидерах Йоханнитер). Что уж говорить про то, если бы я большую часть пасынков поудалял.
Теперь что касается болезней. Профилактические обработки никто не отменял. Жара жарой, а болезни не дремлют и виноградник следует вовремя профилактировать. Чем ближе созревания урожая, тем меньше препаратов, которые мы можем безопасно использовать. Сроки ожидания не позволяют. У меня уже несколько лет действует стандартный набор "инструментов", которые использую против двух основных болезней на винограднике в период созревания ягод. Против оидиума - это Тиовит Джет (80% коллоидная сера).
Против милдью работаю уже много лет водным раствором монофосфата калия (далее МФК) в концентрации 100 грамм МФК на 10 литров воды.
Еще одна рекомендация по прививкам Сегодня начал делать прививки на кустах, которые хочу заменить на другие сорта. Делаю окулировку глазком без пробуждения (почки должны открыться в следующем сезоне). В моей местности (Липецкая область) сейчас самое время это делать, жаль только погода слишком жаркая и сухая. Всё равно решил рискнуть. Перед прививкой проливаю хорошо куст водой. Прививал сегодня Ла Кресент и Ананасный ранний на кустах Гала, СК-28/Черный монарх, Фуршетный, Северный сладкий и Леон Мийо. Есть желание больше заняться именно белым виноделием. Оно у нас более перспективное и многообещающее, в отличии от красного.
Теперь о живности. Появились в большом количестве буйволовидные цикады. С моей точки зрения больше всего их проделок следует опасаться на молодых саженцах, когда они окольцовывают лозы в самом низу. На взрослых кустах они менее вредят, в основном верхушки лоз, которые и так большей частью осенью удаляются. Есть повреждения гребеножек гроздей от них на винограднике, но их совсем мало.
Ежедневно встречаю по несколько экземпляров саранчи. Её становится всё больше и больше..
Буду скорее всего в ближайшие дни нестандартно работать амплиго (у него очень большой срок ожидания, поэтому по винограду им уже нельзя!) - по земле в междурядьях и под кустами. Этот препарат мной проверен в течение нескольких лет - он реально хорошо работает против буйволовидной цикады.
В заключение обращу Ваше внимание на один момент. Ягоды на прямом Солнце получают сейчас часто ожоги. Следует их притенить. Если у кого-то такой возможности нет - то не удаляйте уже получившие солнечный ожог ягоды чтобы не получили ожог другие, находящиеся с ними рядом.
Маленькая загадка для знатоков. Сделал в прошлом году моно вино из одного совсем не технического сорта. Скажу честно, он меня удивил (фото ниже). Какой же это сорт винограда?
Подписывайтесь на канал!
© уважением, Виктор Безбородов