Что делать с куском кочана капусты, оставшимся от щей или тушеной капусты? Элементарно! Приготовить котлеты! Сочно, по-летнему легко и быстро! Пробуем! Нам потребуется Фарш мясной, у меня свинина+говядина - 400 г Капуста белокочанная - 150 г Чеснок сушёный - 1/2 ч.л. Яйцо маленькое - 1 шт. Соль Приготовление Капусту крупно режем, измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. Смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, чеснок, соль. Вымешиваем. Сковороду раскаляем с маслом, влажными руками формуем котлеты. Обжариваем по пять-семь минут с каждой стороны до румяной корочки. Подаём с картофелем и овощами на гарнир. Рассказывайте, что сами едите?
Что делать с куском кочана капусты, оставшимся от щей или тушеной капусты? Элементарно! Приготовить котлеты! Сочно, по-летнему легко и быстро! Пробуем!
Нам потребуется
Фарш мясной, у меня свинина+говядина - 400 г
Капуста белокочанная - 150 г
Чеснок сушёный - 1/2 ч.л.
Яйцо маленькое - 1 шт.
Соль
Приготовление
Капусту крупно режем,
измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.
Смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, чеснок, соль.
Вымешиваем. Сковороду раскаляем с маслом, влажными руками формуем котлеты.
Обжариваем по пять-семь минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подаём с картофелем и овощами на гарнир.
Рассказывайте, что сами едите?