Что может быть вкуснее печеной картошки?С беконом и в помидорах с луком!В духовке зажаренный картофель и бекон ,пахнущий дымком и специями очень вкусное сочетание. Луковая подушка с помидорами на противне даст сок и блюдо не пригорит-это неизменно нужный ингредиент.Блюдо состоит всего из 4-х ингредиентов, а сколько вкуса и аромата!
Польза картофеля: Улучшение работы сердца и сосудов. Запеченные клубни богаты калием, который борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Нейтрализация различных ядов. Картофель относится к щелочным продуктам, которые восстанавливают микрофлору кишечника после алкогольного отравления, борются с изжогой. В молодом сыром клубне много аскорбиновой кислоты. Кроме того, в них содержатся витамины группы В, которые помогают справляться со стрессами, различными заболеваниями, укрепляют иммунитет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-12 штук Бекон (нарезка)-200гр. Лук репчатый (крупный)-1 шт. Помидор(большой)-2 шт. Приправа для картофеля-1ч.л. Паприка копченая-1ч.л. Соль по вкусу Сметанный соус: Сметана -100 гр Зелень по вкусу Чеснок-1 долька
1.Крупно нарезаем репчатый лук.
2.Помидоры нарезаем кольцами.
3.Картофель моем,чистим и обваляем в специях и соли.
4.Выкладываем на противень пергаментную бумагу и смажем растительным маслом.
5.Кладем лук,затем помидоры.
6.Подготовить полоски бекона. Выложить на край бекона картошку и завернуть.
На один клубень уходит одна полоска бекона.
7.Выложить картофель, обвернутый в бекон, в форму для запекания на луковую подушку с помидорами.Накрыть фольгой (быстрее прожариться) на 30 минут отправляем в духовку ,прогретую до 200 градусов.
Через 30 минут снимаем фольгу. И запекаем еще 15 минут уже без фольги для золотистой корочки. Делаем сметанный соус.Смешиваем сметану с чесноком, зеленью и солью по вкусу.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и желанием . Будьте здоровы и жизнерадостны.Берегите себя и своих близких .Подробное видео приготовления смотрите здесь👇