Привет, друзья. Огурцы являются самыми любимыми овощами в любое время года. сейчас мы из едим свежими и малосолеными, а зимой любим похрустеть солеными или маринованными огурцами. Но становится не приятно, когда ешь горький огурцы.
Огурцы вырастают горькими по нескольким причинам. Давайте сначала их рассмотрим и потом я уже напишу свой рецепт, который помогает вырастить только сладкие и вкусные огурцы.
Огурцы становятся горькими от нехватки влаги в почве.
Огурцы влаголюбивая культура, которая во время плодоношения поглощает много влаги из почвы. При пересыхании земли, особенно в жаркую погоду, огурцы растут, но становятся не вкусными и горькими.
Огурцы растут горькими из-за непогоды.
Если ан улице стоит жаркая и сухая погода, которая сменяется похолоданием и ливнями, плоды начнут горчить. Так растения реагирует на стресс от наступления неблагоприятных погодных условий.
Недостаток света приводит к тому, что огурцы горчат.
Огурцы, растущие под пилящим солнцем, чаще всего вырастут с горьким вкусом. Поскольку в плодах вырабатывается кукурбитацина. Поэтому огурцы лучше всего притенять. Солнечный свет должен быть ярким, но рассеянным.
Нехватка питательных веществ почве.
Огурцы горчат от нехватки питательных веществ в почве. Огурцы быстрорастущая культура, которая массово наращивает побеги и плоды в большом количестве. И соответственно из почвы растение поглощает много веществ.
При нехватке калия, бора, магния, других веществ огурцы начинают горчить.
Лучшая подкормка для огурцов от горечи.
Во время плодоношения я раз в неделю делаю такой раствор: в 10 литрах воды развожу 15 граммов хлористого калия, 10 граммов суперфосфата и 5 граммов аммиачной селитры. Все хорошо перемешиваю и поливаю огурцы под корень.
Делитесь в комментариях, а у вас бывают горькие огурцы?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.