Сегодня у меня в бокале копчёный имперский Балтийский портер от пивоварни Midnight, под названием Anubis.
Немного египетской мифологии от пивоваров:
Настало время познакомиться с одним из древнейших богов египетского пантеона, покровителем мертвых и проводником в мир иной. В те времена смерть возводилась в культ, что придает нашему герою небывалое количество шарма и романтизации. Изображали его в виде человека с головой шакала, изредка он представал и в своей звериной ипостаси.
Анубис был сыном Осириса и Нефтиды. Отец Анубиса был убит своим братом Сетом, пожелавшим отнять власть. Анубис сложил в одно целое разорванное на куски тело отца, и обернул тканью, которую смочил неким составом. Это положило начало мумифицированию в Египте, а Анубиса стали поклоняться ещё и как богу бальзамирования.
По верованиям египтян, когда человек умирал, он попадал на суд Осириса. Именно Анубис, помогая отцу, взвешивал сердца умерших во время суда, узнавая сколько зла или добра находится в них.
Для людей Анубис был воплощением справедливости, надежным и желанным спутником последнего пути. Отбросив все предрассудки, мы посвятили божеству наш Imperial Smoked Baltic Porter. Сорт выверен, взвешен, сродни решениям Анубиса, и обыгран тремя копчеными солодами.
Что ж, выглядит как минимум нетривиально.
Энс. 23
Алк. 10
Цену точно не помню, но думаю не сильно ошибусь если скажу +-400 р за банку объёмом 0.5 литра.
Пиво чёрного непрозрачного цвета с пышной пенной шапкой.
В аромате уверенная копченка, жженый хлеб.
Во вкусе копчение уже заметно мягче, не выпирает. Солод, горький шоколад, подгоревшие сухари. Неплохой баланс сладость-горечь.
Интересный портер, понравился.
9/10
Моё мнение не претендует на истину в какой бы то ни было инстанции, это всего лишь частная точка зрения.
Поддержите автора лайком и подпиской, если было интересно.
Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью.
