Эта статья написана по видео Андрея Невского (Школа комфортного похудения). Ссылка на канал ⬇️
В 1958 году появилась лапша быстрого приготовления. Вкусный, но вредный Доширак.
А чем же он вреден?
Состав лапши понятный, кроме двух компонентов: карбонат калия (К2СО3) или (Е452i) и глутамат натрия (Е621). Чтобы превысить допустимую дозу карбоната калия придётся съесть очень много дошираков. Его количество очень сторого регламентируется в пищевой промышленности.
В сухом бульоне есть глутамат натрия – это усилитель вкуса и аромата. Насчёт него ведется много споров, однако нет ни одного значимого исследования, которое доказывает его вред. Да еда с ним кажется вкуснее, и поэтому многие злоупотребляют подобными продуктами. Но глутамат натрия содержится во многих продуктах: в мясе, в грибах и даже в грудном молоке.
Доширак – это просто калории, ни вреда, ни пользы в нём нет.