Да, хотелось опять написать все тот же "заход", что я давно мечтал попробовать это пиво, но что-то постоянно мешало. То цена, то оно почему-то было с грейпфрутом))) А тут в "Переке" Шофферхофер попался мне всего за 140 рублей. Нормальная цена для "попробовать")))
Сайт бренда поддерживает русский язык, что отрадно в наши не простые времена. Вот что пивоварня пишет про себя:
Мы, немцы, всегда гордились нашей пивной культурой. Однако мы в Schöfferhofer гордимся тем, что немного отличаемся от других. И любители нашего пива соглашаются с этим: одни – называя наше пшеничное пиво освежающе-элегантным, другие – говоря, что оно притягательно своими фруктовыми нотами. В любом случае, наше пиво Schöfferhofer Weizen отличается богатством вкуса, и в то же время восхитительной лёгкостью. Другими словами, наше пиво – освежающее подтверждение того, что мы, немцы, умеем приятно удивлять. Не верите? Тогда мы осмелимся предположить, что вы его ещё не пробовали...
Варят пиво, кстати на Радебергере, про который я относительно недавно рассказывал:
Мне стало интересно, почему так пиво странно называется? Похоже на какой-нибудь фильм ужасов "Джиппер Криперс"))) Википедия расставила все точки над "ö":
Schöfferhofer - марка немецкого пшеничного пива, названная в честь бывшего дома Петера Шеффера (дом назывался Mainzer Schöfferhof), в котором была основана пивоварня. Эта марка пива украшена портретом Питера Шеффера в качестве своей торговой марки.
А вот что производитель рассказывает про свою пшеничку:
Schöfferhofer Hefeweizen Naturtrüb — самый популярный сорт среди классических сортов пива Schöfferhofer. В нем всё ещё присутствует небольшое количество дрожжей в бутылке, а увеличенное количество хмеля делает его вкус немного терпким, но в то же время очень свежим и фруктово-пряным. Schöfferhofer Hefeweizen Naturtrüb также сильно выделяется визуально. Оно сияет, как янтарь и доставляет также визуальное удовольствие.
Наслаждайтесь особым игристым вкусом — с Schöfferhofer Hefeweizen Naturtrüb!
В линейке пивоварни есть и дункель и кристаллвайцен, но у нас в продаже я их не видел.
Пиво светлое пшеничное пастеризованное нефильтрованное неосветленное "Schofferhofer Hefeweizen"/"Шофферхофер Хефевайцен"
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Алкоголь 5%, плотность 11,4%, горечь 14 IBU, объём 0,5 л, цена 139,99 руб.
Производитель: Radeberger Exportbierbrauerei GmbH, Франкфурт-на-Майне, Германия.
Пиво мутное, глубокого золотого цвета. Шапка пены белая, пышная и стойкая. Аромат яркий бананово-сдобный. Карбонизация высокая. Вкус не сильно сладкий сдобно-бананово-дрожжевой с нотками специй. В послевкусии сладенькие бананы и легкая освежающая пшеничная кислинка. Тело вроде и лёгкое, но есть небольшое ощущение нажористости, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Вот, прямо, офигенная немецкая пшеничка с классическим сбалансированным вкусом. Именно такой вкус я и ожидал от вайцена! Шофферхофер забирает все 5 балов и получает звание одной из лучших пшеничек в мире по версии канала "Переходи на тёмную сторону!")))
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.