Сервировка стола — это не просто расстановка посуды и столовых приборов. Это сложный процесс, состоящий из множества слоев, каждый из которых имеет своё значение и роль. Когда мы садимся за красиво сервированный стол, мы часто не замечаем всех деталей, которые создают атмосферу и делают прием пищи более приятным. Один из ключевых элементов, незаслуженно остающийся в тени, — это текстиль. Сегодня мы поговорим о роли текстиля в сервировке стола, об отличительных чертах российского текстиля и о том, как соблюдать этикет при сервировке.
Что такое столовый бутерброд?
«Столовый бутерброд» — это термин, обозначающий многослойную сервировку стола. Каждый слой выполняет свою функцию, добавляя как эстетическую, так и практическую ценность. Вот основные элементы этого «бутерброда»:
- Мулетон — мягкая подкладка, которая кладется на стол под скатерть. Она защищает поверхность стола от царапин, смягчает удары и уменьшает шум от посуды.
- Скатерть — основной элемент, который задает тон всей сервировке. Она может быть однотонной или с узором, в зависимости от тематики мероприятия.
- Напероны — небольшие скатерти, которые кладутся поверх основной скатерти. Они добавляют контраст и могут быть использованы для выделения центральной части стола.
- Дорожки — узкие полоски ткани, которые кладутся вдоль стола. Они могут служить декоративным элементом или использоваться вместо центральной скатерти.
- Подтарельники — декоративные подложки под тарелки. Они защищают скатерть от пятен и придают сервировке дополнительный акцент.
- Салфетки — обязательный элемент сервировки. Они могут быть тканевыми или бумажными, но всегда должны соответствовать общему стилю.
Этикет сервировки стола
Правильная сервировка стола начинается с выбора подходящей скатерти, которая должна покрывать стол так, чтобы она свисала на 20-30 см. Тарелки ставятся на подтарельники или подложки, при этом расстояние между краем стола и тарелкой должно быть около 2 см. Столовые приборы располагаются по сторонам от тарелки в порядке использования: ножи и ложки справа, вилки слева. Бокалы и стаканы ставятся над ножами и ложками.
Салфетки могут быть расположены на тарелке или слева от вилок. Важно помнить о том, что салфетку следует разворачивать и класть на колени сразу после того, как вы сели за стол. После окончания трапезы салфетку оставляют справа от тарелки.
Отличительные черты российского текстиля
Российский текстиль славится своим качеством и разнообразием дизайнов. Исторически сложилось так, что отечественные производители уделяют большое внимание деталям, качеству материалов и оригинальности рисунков.
Многие российские текстильные изделия украшены традиционными узорами, такими как жостовская роспись, гжель, хохлома и другие народные мотивы. Эти элементы придают изделиям уникальный и аутентичный вид. Российские производители часто используют натуральные материалы, такие как хлопок и лен, которые отличаются высокой прочностью и долговечностью.
Российские производители текстиля для дома
Россия богата традициями текстильного производства, и многие компании предлагают продукцию высокого качества, которая может стать отличным дополнением к вашему интерьеру.
Например, Жостово славится своими яркими и красочными узорами, которые украшают не только подносы, но и текстильные изделия. В ассортименте компании можно найти скатерти, салфетки и другие изделия, которые привнесут в ваш дом тепло и уют, вдохновленные традиционной росписью.
Бренд Гуси-Гуси специализируется на производстве домашнего текстиля, который сочетает в себе современный дизайн и высокое качество. В их коллекции можно найти разнообразные скатерти, салфетки, дорожки и другие элементы, которые помогут создать уникальную атмосферу за столом.
Компания Морошка предлагает широкий ассортимент декоративных подушек, скатертей и салфеток. Их изделия отличаются оригинальными дизайнами и высоким качеством исполнения. Текстиль от Морошки станет отличным выбором для тех, кто ценит стиль и комфорт в домашнем интерьере.
Качественный текстиль играет в процессе сервировки стола одну из ключевых ролей. Российские производители предлагают широкий ассортимент изделий, которые помогут вам создать идеальный «столовый бутерброд».