Утро начиналось как самое обычное, за исключением того, что я проспала до восьми часов.
За вчерашний день упласталась так, что не помню как ноги до постели донесла.
Опять ездили за ягодами, набрали ведро в общей сложности. Эта порция у меня шла на заморозку. Для этого мне нужно было всю ягоду очистить от шляпок. Вот и сидела "отдыхала" почти весь день. Собирали-то мы ее недолго , часа два всего. Поехали утром рано, роса только-только сошла.
Пока на улице была жара, я обирала эти шляпки с перерывом на отдых, потому что спина не выдерживает, когда руками что-то делаю на весу.
Потом поливала, а это у меня занимает около трех часов ежедневно. Стоит жара за тридцать, земля сухая - потрескалась. Как будто и не было недавно хороших проливных дождей.
Заметила, что каждый день в моих цветах происходят изменения. Отцветают одни, на смену им приходят другие.
Это мои новые лилии начинают расцветать понемногу.
Это роза Кофе или Кафе, в прошлом году чуть не пропала, спасла пересадкой, но по моему, она все равно не вполне здорова, хоть и расцвели одновременно столько цветков.
Аспирин продолжает удивлять, не помеха ему жара.
Толи это жаа, толи роса (сняла утром).
После полива, не дождавшись зятя, он должен был приехать продолжать стройку, мы поехали к ним в баню. Оказывается, Володя уехал к другу качать мед. А то, что он не приехал, так это ничего страшного, пусть крепнет раствор, что залит в столбики.
После бани я сразу - спать!
Утром решила приготовить Лене горбушу, что купила недавно в Пятерке.
Цена , кстати вполовину дороже, чем в Светофоре, думала, что и качество будет соответствовать. В Светофоре была очень даже неплохая.
Но, развернув рыбину, а она в несколько слоев была завернута в пищевую пленку, я ужаснулась. Она была желтая, а когда ее распотрошила, то ребра отставали от мякоти. Это значит, что она была древняя, как моя жизнь, к тому же сто раз размороженная.
Мне было жаль тратить сметану и прочие соусы и приправы на эту возможно и несъедобность. Ну и просто выброситЬ было жалко.Я-то дама избалованная , в плане свежести рыбы. Свою речную и озерную я готовлю почти живую или только недавно бывшую живой, ни в коем случае ранее замороженной.
Решила эту несчастную горбушу просто обжарить в муке на растительном масле, вдруг Лене понравится 😁.Я-то точно ее есть не буду. Пока жарила запах старости и ржавого рыбьего жира стоял на всю кухню и улицу (окно открыто).
В итоге сам поковырялся , съел кусочек и пожаловался, что сухая и горчит. Рыбий жир прогорк, видимо. Я забрала у Лени ту рыбу, объяснила, в чем дело и сказала, чо отдам Лютику (собаке, кто не знаком). Стыдно стало на муже испытывать пригодность к употреблению.
Смотрела недавно ролик Светланы, где она готовила сырники с бананами.
Я ухватила суть! Полностью смотреть рецепт и пропорции мне было некогда. Решила сделать так, как запомнила, возможно и совсем не ингредиенты и пропорции. Привыкла делать всё на глазок.
Творога у меня было грамм 700, три банана, три яйца , стакан муки, соль и сахар по вкусу.Все это тщательно перемешала, перемесила и получила массу довольно жидкую для сырников.
И чтобы не добавлять муки, не люблю много муки в сырниках, решила, что у меня будут бананово-творожные оладьи. Соды не добавляла, непонятно, как поведет себя творог, когда начнет плавиться от соды.
Жарила на растительном масле! Переворачивались и снимались очень легко.
Получились очень вкусными! Мужа накормила досыта. Замахнул немало с холодным молочком!
Потом отдал мне распоряжения относительно того, чем кормить, поить птицу, собаку и самой не "шариться" по жаре, - уехал на рыбалку. К вечеру должен вернуться.
Вот так прошел мой вчерашний день и сегодняшнее утро.
Дочь сейчас скинула мне фото вот этих красавиц, вчера они были у бабушки весь день, а когда мы приезжали в баню, Алевтина уже уехала домой с родителями.