Куриные котлеты — это классическое блюдо, которое можно сделать еще полезнее, добавив овсяные хлопья. Они получаются сочными, ароматными и идеально подходят для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Зелень для подачи
Шаг 1: Подготовка фарша Куриное филе, лук и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. В полученный фарш добавьте овсяные хлопья, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 2: Формирование котлет Из полученной массы сформируйте котлеты среднего размера. Обваляйте их в овсяных хлопьях для хрустящей корочки.
Шаг 3: Жарка котлет Разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4: Подача Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с любимыми гарнирами и свежей зеленью.
Совет: Для более диетического варианта котлеты можно запечь в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут. Подавайте их с легким овощным салатом или тушеными овощами.
Приятного аппетита и полезного питания!