Сахар стал неотъемлемой частью нашего рациона. Мы используем его для приготовления еды, добавляем в чай или кофе, а зачастую просто не замечаем, сколько сахара содержится в готовых продуктах.
Пара ложек сахара нам не навредит, но вот бесконтрольное потребление сахара точно не пойдёт на польщу нашему здоровью. Рассмотрим шесть весомых причин, по которым стоит задуматься об отказе от сахара.
1. Укрепляем здоровье
Избыточное потребление сахара связано с риском развития множества заболеваний. Среди них – ожирение, диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания и многие другие.
Хотя сам сахар их напрямую не вызывает, гиперинсулинимия, которая развивается из-за постоянных скачков сахара в крови, — фактор риска многих заболеваний. Снижение количества сахара в рационе поможет уменьшить риск развития этих болезней.
Заменяя сахар натуральными подсластителями или просто сокращая его потребление, можно значительно улучшить состояние здоровья.
2. Отказалась от сахара — похудела
Сахарные калории не приносят пользы организму. Отказ от сахара помогает контролировать аппетит и снижает вероятность переедания. А это уже способствует поддержанию здорового веса и предотвращению ожирения, которое является фактором риска для многих хронических заболеваний.
А если заменить быстрые углеводы медленными, то чувство сытости сохраняется намного дольше.
3. Без сахара кожа станет лучше
Сахар может оказывать негативное воздействие на состояние кожи. Это связано с процессами гликации, которые разрушают коллаген и эластин — белки, отвечающие за упругость и эластичность кожи. В результате кожа начинает стареть раньше времени, появляются морщины и другие проблемы.
Отказ от сахара поможет улучшить состояние кожи, сделать её более гладкой и здоровой.
4. Повышаем уровня энергии
Хотя сахар и может дать кратковременный прилив энергии, он также приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, за которыми следует чувство усталости и разбитости.
Если постепенно отказаться от сахара, то уровень сахара в крови стабилизируется, что обеспечит более стабильный и постоянный уровень энергии в течение дня.
5. Улучшаем настроение
Сахар может ненадолго поднять настроение, но затем обязательно наступит спад, который сопровождается раздражительностью и усталостью. Исследования показывают, что чрезмерное потребление сахара может быть связано с депрессией и другими расстройствами настроения.
Уменьшение количества потребляемого сахара способствует более стабильному эмоциональному состоянию и улучшению настроения.
6. Здоровье зубов
Сахар — одна из главных причин кариеса и других проблем с зубами. Бактерии, питаясь сахаром, разрушают зубную эмаль и провоцируют воспаление дёсен.
Чтобы сохранить здоровье зубов и дёсен, стоит ограничить потребление сахара, тем самым снизив риск развития кариеса и других заболеваний полости рта.
Как начать отказываться от сахара?
Постепенный отказ от сахара – лучший способ. Начните с малого: уменьшите количество сахара, который добавляете в чай или кофе, исключите сладкие напитки и сократите потребление кондитерских изделий.
Обратите внимание на этикетки продуктов, чтобы выявить скрытый сахар, и замените его на более здоровые альтернативы, такие как фрукты, мед или натуральные подсластители.
Если вы хотите узнать больше о том, как сделать свой рацион максимально полезным и сбалансированным, приглашаем вас на курс «Нутрициология PRO 2.0».
На этом курсе вы узнаете, как правильно отказаться от сахара и какие продукты лучше включить в свой рацион, чтобы чувствовать себя энергичнее и здоровее.