Давно не было моих обзоров на лапшу, но заехав на рынок к нашим братьям китайцам, был приятно удивлен. Удивление заключалось в наличии новых вкусов от известного бренда лапши КанШиФу. Интересно что данный бренд начали продавать в "Маяке" (ака прилизанный "Светофор"). Ну, не долго думая приобрел несколько новых вкусов по цене около 50 рублей. Начнем обзор со вкуса говядины с дайконом.
После открытия упаковки, видим уже знакомую комплектацию.
В ходе транспортировки к сожалению была деформирована "шайба".
Рассмотрим каждый пакетик со специями по отдельности.
Следующий пакетик будет с суповой основой.
И основа, которая придаёт самую нажористость лапше, конечно бульон с жиром.
После многочисленных споров с "местными", споров в комментах, решил что данную лапшу буду варить. Заметил что именно при варке, лапша полностью раскрывается в бульоне, напитываясь им.
На одну порцию набираю 500 мл воды, после закипания закидываю всё в котелок и варю, до момента, когда лапша будет альденте.
Резюмируя выше сказанное. Бульон получается нажористый, густой. Лапша абсолютно не острая, но пряная. Овощи развариваются до больших размеров. Бульон получается очень насыщенный и даже чутка сладковатый (скорей всего из за дайкона), так же в зелени присутствует кинза. А кинзу как обычно либо ненавидят, либо обожают!
Смело могу посоветовать такую лапшу людям, которые не любят острое, точно понравится. Для себя решил, что в следующий раз затарю её побольше.
Спасибо что прочитали мой пост, приятного аппетита всем. На очереди как минимум ещё два вкуса!