Доброго дня всем-всем!
Всем известно, что огурец почти на 95% состоит из воды, но знаете ли вы, что воды не простой, а структурированной, с измененной кристаллической решеткой, схожей по структуре с внутриклеточной жидкостью нашего организма? Именно так она лучше усваивается организмом и приносит ему максимальную пользу.
Лето - это то время, когда нужно успеть за счет огурцов - свеженьких, с грядки, успеть оздоровить свой организм и это то время, когда огурцы отдадут вам максимум своей пользы.
Ну и совсем коротко о том, что из себя представляет наша с вами внутриклеточная жидкость, смотрим картинку, не раз мною представленную в своих статьях, но она самая понятная и наглядная (на предмет содержания химических элементов):
Так вот, именно такими веществами, как показан на картинке состав внутриклеточной жидкости, наполнен и огурец. КАЖДАЯ клетка нашего тела внутри себя содердит именно такие субстанции веществ, а сами клетки, скажем так, плавают в межклеточной жидкости, состав которой тоже на картинке.
Чем чище (в плане необходимых веществ) клетка, тем она здоровее, а значит и ваше тело тоже. И свежие огурцы нам в этом помощь! Спешите поймать лето для своего оздоровления! И это первый научный факт в пользу употребления свежих огурцов.
Второй очень интересный факт об огурцах: знаете ли вы, милые дамы, что огурцы содержат фермент, схожий с инсулином, что делает его исключительно полезным продуктом для диабетиков?
- Только огурцы должны быть свежими и не из тепличного хозяйства, выращенные с помощью искусственного освещения и химических подкормок, а с домашней грядки, выросшие под летним солнышком, а потому лето - это, повторюсь, время оздоровления и для диабетиков.
- Именно огуречный сок используется официальной медициной Мексики в лечении сахарного диабета. В частности, местные врачи доказали, что натуральный, дешевый и безопасный для организма фреш или смузи с огурцом показывает хороший терапевтический результат при лечении больных, страдающих сахарным диабетом.
- Происходит это за счет того, как уже сказано выше, что мякоть свежего огурца способствует выработке организмом собственного инсулина, гормона, регулирующего количество сахара в крови, а также стабилизации количества холестерина в крови. Вот так. Очень интересно.
Следующий факт: ученые обнаружили, что сок огурца может успешно использоваться в терапии онкологии! Представляете себе? Доказано, что употребление напитка значительно замедляет и даже приостанавливает рост опухолей без явной токсичности для внутренних органов, в отличие от специализированных медицинских препаратов, так называемой химии.
Четвертый факт: Сок из огурцов или регулярный приём смузи снижает боль при остеоартрите!
- Общеизвестно, что остеоартрит - это возрастное заболевание, вызванное изнашиванием суставов за долгие годы эксплуатации и очень трудно поддаваемое лечению и тем более восстановлению.
- В качестве терапии остеоартритов, как правило, применяют обезболивающие и противовоспалительные средства, которые часто наносят сопутствующий вред организму. Научные эксперименты доказали, что употребление натурального и абсолютно безвредного огуречного сока гораздо эффективнее снимает суставную боль, чем высокие дозы специализированного препарата, глюкозамина-хондроитина. Вот такие пироги, милые дамы серебряного возраста! Налегаем на свежие огурчики!
Ну и последнее: То, что огурцы хорошо мочегонят, известно всем, кто любит этот овощ и это немудрено, так как, как уже сказано выше, огурец на 95% состоит из воды. А потому это первейшее и полезнейшее средство для устранения отеков. НО! милые дамы, если у вас есть мочекаменная болезнь, то огурцы сами по себе могут входить в ваше питание, но вот уже сок, фреш, конечно же, исключается, чтобы не спровоцировать движение камней в почках.
Для того, чтобы получить максимум пользы от огуречного фреша или смузи, желательно не просто воду выжать из огурца, а и фреш приготовить с мякотью, ну, а уж смузи - тем более с мякотью да ещё и с добавками полезнейшими, например, с петрушкой или авокадо.
Один из таких рецептов я вам и предлагаю:
Вообще-то, смузи - это самое легкое, что можно себе представить, в плане приготовления полезной и вкусной еды для похудения. Для этого подходят практически ВСЕ сочетаемые относительно вашего вкуса овощи, ягоды и фрукты.
Например, такой набор:
- яблоко - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- сельдерей черешковый - 2 шт.
- соль - по вкусу.
А можно, как и на картинке, вместо сельдерея, например, киви добавить, а может они и вместе будут вами использованы для приготовления ВАШЕГО оригинального смузи. Главное в деле приготовления смузи - это ваша фантазия, ну и продукты, конечно, для этого подходящие.
КАК готовятся смузи. Например, так:
- С лайма выжать сок. Огурец очистить, порезать и поместить в чашу блендера.
- Добавить кусочки очищенного и порезанного яблока, сельдерей, сок лайма. Всё взбить до однородной консистенции.
- Вылить фреш в стакан, украсить ломтиком огурца, веточкой сельдерея и чуть подсолить.
Если говорить о том, КАК приготовить фреш или сок из огурцов, то набор рекомендация для этого тоже исключительно прост:
1. выбираем твердые, НЕперезревшие, огурцы. Кожура с огурца не снимается! Так как именно кожура как овощей, так и ягод, и фруктов, содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов, которые характерны для того или иного плода.
2. Для отжима сока можно использовать соковыжималку, но и обычная терка тоже подойдет: натираете, затем отжимаете получившуюся массу, а можно протереть эту массу через сито или марлю - выбирайте тот способ, который вам привычнее и удобнее.
3. Следует накрепко запомнить, что вообще-то все соки рекомендуется употреблять сразу же после их приготовления и огуречный сок не исключение. Как доказано многочисленными исследованиями, длительное хранение (даже суточное) свежевыжатого сока теряет в течение этого времени бОльшую часть питательных веществ, что, конечно же, сказывается на пользе напитка.
Благодаря тому, что огурцы чрезвычайно НИЗКОкалорийны, они, конечно же, идельный продукт питания для людей с лишним весом.
В 100 граммах огурца содержится до 16 ккал, жир и белок практически отсутствует, но в нём много воды, содержащей в себе полезные для здоровья человека вещества и витамины.
Для того, чтобы можно было использовать огуречный сок не только в период их активного созревания, но и в осенне-зимний сезон, то можно такой сок ЗАМОРАЖИВАТЬ.
Для заморозки применяется свежеприготовленный сок без каких-либо консервантов, но можно добавить небольшое количество соли, хотя и это не обязательно.
- Огурцы для сока, который будет использоваться для замораживания, чистят, измельчают, выжимают жидкость и разливают по формочкам для льда. Ну а дальше тоже всё понятно: формочки помещают в морозильную камеру, замороженные кубики переваливают в пакеты для заморозки, и вновь наполняют формочку свежеприготовленным соком.
- Хранят в морозильной камере.
Ну, а теперь вишенка на торте - рецепт приготовления замороженных ватных дисков, пропитанный огуречным соком.
Для этого нам понадобятся ватные диски - скажем 1 упаковка, и, конечно же, огурцы.
Приготовление:
1. Выжимаем сок из огурцов.
2. Пропитываем ватные диски получившимся соком.
3. Раскладываем на ровной поверхности по одному диску и помещаем в холодильную камеру до полной заморозки. Замороженные диски вынимаем и складываем в полиэтиленовый мешочек с замком. Храним в холодильной камере.
Как утверждают те, кто поделился со мной этим рецептом, то даже пятиминутное применение такого диска, скажем в области глаз, прекрасно убирает мешки под глазами, снимает отеки и разглаживает морщинки.
А при протирании лица ледяным диском поры сужаются, кожа подтягивается, увлажняется.
А при наложении подтаявших дисков на 15 минут в виде маски - кожа регенерируется, становится матовой, приобретает свежесть.
Вот такие пироги, милые дамы, берем на заметку и сохраняем красоту!
Вообще огурцы известное средство для красоты и возвращения свежести лицу, а потому, милые дамы, не упускаем и такую возможность, как замороженные диски, да и маски из свежего огурца вам в помощь!
Подытожу: свежий огуречный сок - настоящий элексир молодости и здоровья, что доказано многочисленными исследованиями.
Как отмечено в статье, употребление свежих огурцов, сока и смузи с огурцом помогает справиться со многими проблемами организма. С его помощью можно избавиться от болей в суставах и отеков, очиститься от шлаков и снизить вес, преобразить и оздоровить кожу и даже снять похмельный синдром и защититься от онкологии.
Добавьте освежающий фреш и смузи, салаты из огурцов в рацион вашей семьи и на собственном опыте убедитесь в его волшебных оздоровительных свойствах! А я, как всегда, желаю вам здоровья!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmeste