Рыбные котлеты это полезно , лёгкое блюда для всей семьи !
В данном посте вы увидете
1- Продукты для котлет :
Филе рыбы - 1 кг , лук репчатый - 4 шт.Морковь - 1 шт.Яйца - 4 шт.Молоко - 100 гХлеб - 1 кусочек Сливочного масло - для жарки соль , перец и специи .
2- процес готовки фарша
возьмите рыбное филе и пропустить его через мясорубку , нарежьте репчатый лук и добавим его в массу
далее разбейте 4 яйца и смешайте с фаршем также натрите на тёрки морковь и также добавьте её в фарш
тоже что и с морковкой нужно сделать с хлебом и после чего влить молоко и размешать его в единую массу .
3-этап формирование котлет
В суме у нас должно получиться 8 котлет формируем их в форме шарика по моему опыту это лучшая форма .
4- этап жарка
на разогретую сковороду ложим кусочки масла и после кладём котлеты , на среднем огне жарим 7 мин с одной стороны и 7 с другой .
5- этап сервировка и подача
готовые котлеты можно выложить на тарелку украсив овощами и зеленью.