Рассказываем, в каком баре или ресторане забронировать столик на этой неделе
Cape x Advanced Nutrition Programme
Большой Палашевский пер., 2/12
В рамках коллаборации было разработано первое меню в России, каждое блюдо которого предполагает уход за кожей лица, волос и ногтей изнутри. Специальное меню «Программа преображения кожи» разработано новым шеф-поваром ресторана Ариной Журавлевой, обладательницей титула «Шеф-повар года 2023» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Каждое блюдо в специальном меню соответствует одному из компонентов Программы «Преображение кожи» (Скин Ультимейт) от Advanced Nutrition Programme™. В рамках коллаборации гости ресторана Cape (Кейп) при заказе любых двух блюд из специального меню получают подарки от бренда.
День Рождения I Like Wine в Хамовниках
Тимура Фрунзе, 11, стр. 19
Легендарному винному бару I Like Wine в Хамовниках исполняется 9 лет. Это вторая версия винного гастробара отВладимира Перельмана, дополненная высокой кухней от концепт-шефа Романа Орлова. ВХамовниках, как инаПокровке, квину относятся сбольшим почтением, бережно собирая лучшие образцы совсего мира ввинную карту. В этом году проект был отмечен почетным одним бокалом премии Wine Spectator Awards 2024. Кухня вI Like Wine в Хамовниках неотстает— шеф удивляет гостей многообразием, среди которого можно найти блюдо для любого повода, настроения ивина. Отличительной особенностью меню ресторана является ILike Pizza— несколько видов хрустящей римской пиццы, которую можно заказать в ресторане или взять с собой.
Сезонные блюда в Yauza Place
Подколокольный пер., 16 стр 4
К знойному июлю шефы подготовили блюда с сезонными овощами и фруктами, которые отражают настроение и характер ресторана Yauza Place. Для охлаждения в жару рекомендуют свекольник с лососем. Он словно лето на вкус — свежие яркие овощи, лосось и копченая сметана. Шеф лично отбирает сезонные ингредиенты на рынке, чтобы ярче раскрыть вкус, казалось бы, привычных блюд и в этот раз выбор пал на лисички. Так в меню теперь представлен стриплойн с портвейном, каперсами и теми самыми лисичками — стейк из мраморной говядины, предварительно замаринованный с чёрным перцем и душистыми травами. Летом хочется стремиться к легкости, но и не отказывать себе в dolce vita. Венец творения этого июля от шеф-кондитера Дарьи Серебряковой — десерт Павлова — квинтэссенция текстур и температур, симбиоз вкусов — ревеня, клубники и эстрагона.
Pinskiy&Co х Elyts
Интернет-магазин одежды, обуви и аксессуаров люкс и премиум-класса Elyts.ru и рестораны холдинга Pinskiy & Co (Restaurant 13, Rocky 2, The Greeks) запустили совместную акцию — с 10 июля по 7 августа при заказе авторского десерта Elyts от шеф-кондитеров холдинга (в каждом ресторане разработали свой уникальный десерт) гость получает сертификат на 10 000 рублей в Elyts, а при заполнении анкеты становится участником розыгрыша суперприза — сертификата на шоппинг в размере 100 000 рублей. В каждом ресторане разыгрывается один суперприз.
Завтраки в гранд-кафе «Шануар»
Тверской бульвар, д. 26
С 1 июля гранд-кафе «Шануар» и французский бренд уходовой косметики Л’Окситан приглашают на утреннее рандеву, чтобы попробовать новый завтрак, посвященный еще одному региону Франции — Провансу. Шеф-повар «Шануар» Эдуард Архипов разработал новый сет-завтрак, в составе которого креветки, устрица, сладкие томаты, свежий салат, яйцо, домашний хлеб на закваске с йогуртом с прованскими травами и на десерт — лавандовый макарон, чтобы почувствовать аромат бескрайних лавандовых полей. Весь месяц при заказе завтрака в Провансе гостям гранд-кафе дарят коллекцию миниатюр от Л’Окситан.
Пикник бокс на двоих от 88DATE
С 8 по 28 июля премиальное приложение для знакомств 88date запускает проект PICNIC SETS в коллаборации с 14 ресторанами и кафе. Лето — время пикников и романтики, и 88date решили порадовать своих пользователей и всех желающих пикник боксами на двоих, чтобы разнообразить привычные свидания в ресторанах приятными прогулками в парках и скверах. Приобрести боксы можно будет по всей Москве в ресторанах-партнерах — от сетевой Кофемании bez tarelok и вело-кафе Салют до загородного Eno Bistro и самого инстаграмного места этого лета La Raquette.
Сезон лисичек в «Балчуге»
Балчуг, 1
В новом специальном меню — яркие, ароматные и удивительно вкусные лисички в специальном меню от шеф-повара отеля Андрея Кагокина. Наряду с классикой — лисички с жареным картофелем, крем-суп из лисичек, в меню остались авторские «хиты» прошлых сезонов: вареники с жареными лисичками, трюфельным маслом и соусом из сладкого вина и зеленый салат с лисичками, авокадо, руколой, шпинатом и черешней с клубничной заправкой. Новинки сезона — брускетта с лисичками, бабаганушем и страчателлой, трюфельное ризотто с лисичками и стейк из говядины су-вид с молодым картофелем и сливочным соусом из лисичек. Необычен новый десерт — чизкейк «Солнечное лето» подается с джемом из лисичек и облепиховым спонжем.
Garda х Ирина Астахова
Петровка, 17с1
Открыть сердце и позволить чувствам говорить в этом сезоне предлагают ресторан традиционной итальянской кухни Garda и современная русская поэтесса Ирина Астахова (Ах Астахова), которые с 9 июля запускают коллаборацию — лирическое коктейльное меню. К каждому напитку идет открытка с тематическим стихотворением Ирины Астаховой. В лирическое меню Garda х Ирина Астахова вошли 2 женских и 2 мужских коктейля. Напитки названы по мотивам стихотворений, которые Ирина Астахова сочинила специально под каждый коктейль.
Новые летние вкусы в Tsunami
Благовещенский пер., 1а
Разгар лета ресторан-бар Tsunami на Патриарших прудах встречает новыми позициями в меню и коктейльной карте. Концепция ресторана — открывать для гостей новые грани блюд и дарить особенные впечатления через гастрономические сочетания. Это кухня-путешествие и погружение в мир эмоций, где эксперименты с привычными вкусами и небанальные подачи позволяют по-новому взглянуть на азиатскую кухню. В основе меню — гастрономия никкей: это объединение строгих и лаконичных японских традиций с яркими красками Перу. А потому все блюда — выверенные и доведенные до совершенства, но при этом смелые и нетривиальные.
Lumicino x LUME21
Большая Никитская, 58
Весь июль в Lumicino можно попробовать конфету в форме «огонька» (также это логотип ресторана) из белого шоколада, вафельной крошки, морской соли и сублимированной малины. «Огонек» приобрел серебряное напыление в стилистике LUME21 и подается с тремя «спичками», чьи головки покрыты «малиново»-шоколадной глазурью.Каждая деталь имеет смысл: серый цвет символизирует обманчивую простоту, скрывающую внутренний потенциал. Так LUME21 помогает раскрывать и подчеркивать красоту, используя «свет» мастерства и современных технологий.При заказе конфеты, созданной в коллаборации, гостей ждет возможность выиграть призы:главный приз — сертификат на 30 000 рублей, которым можно оплатить любые услуги в бьюти-клубе и пять сертификатов номиналом в 12 000 рублей на посещение уникальной, безболезненной RF процедуры на платформе INDIBA®️ Elite NS, которая делает кожу здоровое и сияющей.
Коктейльное меню «Китайский театр теней» в Laowai Bar
Большой Трехсвятительский пер., 2/1с8
В секретном баре Laowai Bar запустили специальное меню «Китайский театр теней». Оно посвящено старинному виду сценического искусства, которое зародилось в Поднебесной 1700 лет назад и входит в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Китайский театр теней построен на игре света, тени, теневых фигур и музыки. Именно этим четырем неотъемлемым составляющим каждой постановки посвящена авторская коктейльная карта, разработанная Артемом Кузиным.
Летнее меню Historia
Большая Никитская, 58
Медуза Горгона, как и подобает величественной хозяйке, в честь летнего сезона на стол выставляет новые блюда. Она хоть и своенравна, но все же творит под художественным руководством бренд-шефа ресторана Уиллиама Ламберти, поэтому обновления начинаются с хумуса с огурцами кимчи, зеленью, луком и фисташкой. Где хумус, там и хлеб, а точнее обжаренная на гриле пита с креветками и сладким перцем из печи. От печи не жарко — от печи уютно. Также хозяйка оказалась не прочь поэкспериментировать с традиционными вкусами и предлагает жареный на гриле сыр халуми, подаваемый с соусом из томатов и таджикских оливок.
Новое меню семейных ресторанов Ribambelle
9 июля состоялась презентация большого летнего обновления меню во всех кафе и ресторанах RIBAMBELLE. Мероприятие прошло в кафе RIBAMBELLE в ЖК «Сердце столицы», где Бренд-шеф Михаил Кукленко представил друзьям бренда яркие новинки и необычные сочетания для всех основных разделов меню. Самые интересные позиции: сырники с лососем и красной икрой, роти с крабом и соусом манго, турецкие манты с крабом, креветкой и сметанным сабайоном, гречишный медовик со сметанным соусом — всего более 20 новых блюд.
Финал Евро-2024 в MYST Bar & Restaurant
1-ая Брестская, 41
Финальный матч турнира Евро-2024 состоится 14 июля, и посмотреть его под открытым небом и на большом экране можно будет на просторной и уютной террасе MYST Bar & Restaurant. В этот воскресный день в гости к Myst зайдёт Mr. Beershop, а вместе с ним — восемь сортов премиального пива на кране.
Открытие четвертого сифудбара «Честной Рыбы»
Производственная, 4А
«Честная Рыба» — московская сеть сифудбаров, задавшая тренд на премиальные морепродукты по честным ценам, доступные и за пределами МКАДа. Продолжая популяризировать русскую рыбу, команда проекта пробует новый для себя формат — опен-китчен в ЖК Лучи. В новой точке в спальном районе на открытой кухне можно будет увидеть, как открывают свежих гребешков и устриц, проследить за приготовлением роллов, тартаров и суши.
