Торт для программиста

Торт «Медовик» с кремом из сгущёнки был приготовлен программисту на день рождения, поэтому оформлен сверху «мышкой» из шоколада.

Ингредиенты:

Тесто:

• 2 ст.л. мёда,
• 2 яйца,
• 300-400 г муки,
• 150 г сахара,
• 80 г сливочного масла,
• 1 ч.л. соды (без горки).

Крем:

• 200 г сливочного масла,
• 2/3 банки варёной сгущёнки.

Украшение:

• 1 плитка шоколада,
• воздушный рис.

Как приготовить:

1. Принцип выпечки медовика подробно расписан тут.
2. Для крема взбить мягкое сливочное масло взбить до воздушного состояния, в несколько приёмов добавить сгущёнку. Продолжать взбивать до однородного состояния.
3. Каждый медовый корж прослоить получившимся кремом из сгущёнки, не забыв обмазать верх и бока.
4. Бока тортика посыпать воздушным рисом, а верх украсить шоколадной «мышкой».
5. Саму «мышку» можно сделать как просто из шоколада, облив ненужную старую компьютерную мышку, так и слепить из шоколадной массы.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СИСАДМИНА