Этот салат станет украшением любого стола. А готовится он очень быстро из сезонных овощей. Гости будут просить рецепт.
Ингредиенты:
Молодая капуста — 300 г;огурцы — 130 г;болгарский перец — 50 г;помидоры — 130 г;лук-шалот — 20 г;маслины — ¼ стакана;чеснок — 1 зубчика;лимоны — ½ шт.;растительное масло — 30 г;соль — по вкусу;душистый перец — по вкус.
Приготовление:
1. Нарезаем полукольцами лук.
2. Режем перец длинными полосками и отправляем в миску с луком и тонко нашинкованной капустой.
3. Нарезаем огурец небольшими дольками.
4. Режем маслины и помидоры черри на 2 части и отправляем в салатницу.
5. Рубим чеснок на мелкие кусочки ножом, мелко шинкуем зелень. Соединяем в глубокой салатнице все ингредиенты.
6. Проверяем блюдо на специи, после чего добавляем масло, тщательно перешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусного салата с крабовыми палочками.
