Найти в Дзене

«Болотный янтарь» в этом году в Карелии радует людей богатым урожаем

В Карелии полным ходом идёт сезон сбора морошки.

Ни в одной стране Южного полушария этой ягоды не встретишь. Да и в северных краях она произрастает лишь в местах, где царит дикая природа и частые снежные зимы. Карелии повезло. Здесь есть эта редкая вкусная ягода.

В древности морошку называли болотный янтарь, очи болота, болотный стражник, царская ягода. Также встречаются моховая смородина, глошина, северный апельсин, арктическая малина. Витаминов в ней очень много, особенно витамина С.

«Морошка — царская ягода Севера. Ежели солнечных дней было немного, она может созреть позже, если погода солнечная и хорошая, ягоды поспеют раньше. Капризная штучка — успей собрать её, ибо от перезревшей толку мало. Да поклонись как следует неженке, да по одной ягодке сорви, чтобы не повредить», —
плетут цветастые и игривые слова авторы об этой царице болот.

-2

фото: © Болеслав Краснов / VK