Произведено и розлито: "Brouwerij der Trappisten van Westmalle", Бельгия.
На сайте пивоварни описание следующее:
"Фруктовый и удивительно освежающий.
Темное, красно-коричневое траппистское пиво Westmalle Dubbel (7%), отличается богатым и сложным вкусом благодаря вторичной ферментации в бутылке. Для Dubbel характерны ноты карамели, солода и фруктовых эфиров, напоминающих спелый банан. Первое, из чего складывается впечатление о Westmalle Dubbel - это густая пенка сливочного цвета. Во время употребления пиво оставляет в бокале кружевные следы, но самой запоминающейся частью этого сбалансированного траппистского пива с мягким вкусом во рту, несомненно, является долгое сухое послевкусие."
Плотность: 19.43%.
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи.
Срок годности составляет два года. С даты розлива моей бутылки прошло почти 14 месяцев.
Пена пышная; средней стойкости. Неспешно опадает до тонкого слоя, а далее растворяться отказывается. В аромате фрукты с сухофруктами, как бы странно это не звучало. Аромат по началу слабый и не интенсивный; с дополнительным прогревом ситуация становится лучше. Карбонизация как будто бы чуть выше среднего.
Вкус сильный и в некоторой степени бархатистый с оттенками свежих фруктов и сухофруктов. Пиво ощущается едва сладковатым, но без выраженной сладости. Небольшая кислинка на конце глотка сменяется сухим и очень терпким послевкусием с небольшим привкусом жжёнки и всё тех же сухофруктов. Крепость напитка не выпирает. Пьётся хорошо.
Понравился дюбель! Если сравнивать с Bornem Dubbel, который пробовал недавно, здесь вкус чуть глубже да и пиво ощущается несколько плотнее. При этом по ароматике Bornem Dubbel показался мне гораздо приятнее.
Бутылка досталась мне за 209 рублей. По интернету разброс цен от 237 до 281 рубля.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
