Раньше делали такие домики из печенья с творогом и покрывали глазурью из какао. Вот я сделала подобный. Напоминает творожный сырок, только большой.
Печенье самое обычное, полила немного молоком, чтобы стало мягким. В твороге оно совсем растворилось, не чувствуется. Это нижний слой и потом еще один слой сделала.
Для творожного крема смешала в комбайне пачку творога, полпачки масла, три ложки сахара и ванилин. Нужно пробовать, чтобы растворился сахар и не скрипел на зубах.
Два слоя печенья, два слоя творога. Сверху растопленный шоколад.
70гр шоколада растопила в свч. Добавила чуть подсолнечного масла. Вылила на десерт. Застыло в холодильнике.
Столько осталось через сутки. Вкусно!
Сырки я тоже делаю, использую силиконовые формы. Но так возни меньше и шоколад не крошится по всей кухне.