Пикник – это природа, отдых и веселые игры. Пикник – бесценное время, проведенное с семьей и друзьями. Пикник со «Своей» – вкусный шашлык из свежего куриного мяса. Но что делать, если не хочется тратить силы на готовку? Расскажем в этой статье!
Как быстро приготовить вкусный шашлык?
Опытные кулинары знают, что приготовление шашлыка на самом деле начинается за несколько дней до пикника.
1. Выбор мяса
Приготовление шашлыка начинается с выбора мяса. Ведь от того, насколько свежим и сочным оно будет, во многом зависит «успех» повара и его блюда. Поэтому выбирая курицу для шашлыка обращайте особое внимание на внешний вид мяса – оно должно бледного розового цвета, без серых или зеленоватых оттенков. Кожа должна быть не липкой и упругой. А наличие малейшего неприятного запаха – весомая причина отказаться от покупки такой курицы.
2. Маринад
Второй этап приготовления шашлыка – маринование мяса. Для того, чтобы курица получилась сочной и нежной очень важно приготовить правильный маринад. Ингредиенты нужно выбирать в зависимости от вкусовых предпочтений, не забывая проверять сочетаемость продуктов. Также большое имеет время маринования. Специалисты советуют мариновать курицу от 2 до 6 часов, чтобы она успела впитать в себя маринадный сок. Однако не стоит мариновать куриное мясо дольше суток. За это время курица может стать слишком мягкой. И не забудьте убедиться, что все куски были равномерно покрыты маринадом.
3. Жарка
Перед началом жарки убедитесь, что мангал или гриль хорошо прогрет. Это поможет избежать прилипания мяса. Готовьте мясо на среднем огне и переворачивайте его каждые две 2-3 минуты, чтобы курица жарилась равномерно и не пригорала.
Готовые варианты от «Своей»
Чтобы приготовить вкусный и сочный куриный шашлык, нужно учесть множество факторов. Но бренд «Своя» подготовил для вас целую линейку маринованной продукции, которая позволит сделать процесс приготовления шашлыка проще и быстрее. У нас есть продукты на любой вкус: шашлык «Классический» для ценителей традиций. Шашлык в маринаде «Барбекю» для настоящих гурманов. Крылышки в соусе «Карри» для любителей острых ощущений. А для тех, кто хочет разнообразия и нестандартных решений, мы приготовили цыпленка табака, квисо, голень по-мексикански, голень по-итальянски и крылья по-грузински.
Почему стоит попробовать маринованную продукцию от бренда «Своя»?
1. Высокое качество продуктов
Бренд «Своя» очень дорожит своей репутацией и поставляет на рынок только свежее куриное мясо высокого качества. Перед тем, как попасть на стол к покупателю, наши товары проходят три этапа проверки качества и соответствия нормам ТУ, ИСО, HASSP.
2. Экономия времени
Наши продукты уже замаринованы, поэтому вам не придется «ломать голову» над выбором маринада и тратить время на его приготовление. Ведь вы сможете просто выбрать любой понравившийся вам готовый вариант.
3. Правильный маринад
В работе над нашей маринованной продукцией задействованы опытные технологи, которые тщательно следят за тем, чтобы пропорции ингредиентов для маринада были подобраны правильно.
Готовьте с удовольствием, экспериментируйте с новыми вкусами и не забывайте, что со Своей ПИКНИК вкусней!
