В сезон арбузов всегда хочется купить самый большой, самый вкусный арбуз с сухим хвостиком. Не всегда найдешь тарелку для такого арбуза. Особенно, если гости и надо подать к столу сразу весь арбуз. Мой супруг сервирует арбуз в таком виде – можно без тарелки. Удобно и быстро.
А я режу арбуз так же, но, без корочки и на тарелке – выглядит изящнее. Хотя мне самой больше нравится когда арбуз «готовит» муж – в арбузных корочках.
Кстати, когда-то совсем не давным-давно, во времена молодости моего папы в его деревне, в Рязанской области, выращивали арбузы. А теперь выращивают только лук…климат стал другим.
В детстве, и даже когда я училась в институте, летом такая жара всегда была… особенно в период сессии в июне. Вся моя летняя одежда была в виде сарафанчиков на лямочках, кофточки летом – это было уж очень редко. И дожди были такие теплы – босиком по теплым лужам…теперь лужи холодные. Интересно, это только у меня такие воспоминания про теплый климат?:)
Моя книга: Живое питание. Десерты без сахара. https://ridero.ru/books/zhivoe_pitanie_deserty_bez_sakhara/
Самые вкусные арбузы - это большие. Но у большого арбуза есть большой недостаток - его не успеваешь съесть сразу. Есть интересная идея - если не можешь доесть арбуз - заморозь его. Прямо с косточками. Так постепенно морозилка заполнится к осени арбузными дольками.
Самые вкусные арбузы - это большие. Но у большого арбуза есть большой недостаток - его не успеваешь съесть сразу. Есть интересная идея - если не можешь доесть арбуз - заморозь его. Прямо с косточками. Так постепенно морозилка заполнится к осени арбузными дольками.
И сразу три пользы: недоеденный арбуз не выбрасывается, зимой можно будет делать вкусный напиток или смузи и главное, это полезно!
Ингредиенты:
Арбуз замороженный
Приготовление:
Мороженный арбуз немного размораживаем, чтобы было проще измельчать в блендере.
Измельчаем в блендере без добавления воды.
Если арбуз измельчить замороженным, то смузи будет густым и холодным, но вкусным, как щербет.
В арбузный смузи можно добавить семена чиа. Оставить в холодильнике на 1 час для загустения.
О том, что из арбуза можно зимой сделать ароматный смузи, я узнала случайно. Уже поздней осенью мы купили вкуснейший арбуз. Он был таким большим, что весь съесть не удалось. Поэтому я решила заморозить остатки арбуза, даже не представляя, как я его буду потом использовать. Зимой я вспомнила про арбуз и слегка подмороженный измельчила в блендере. Получился густой щербет. Но очень холодный. Если разморозить полностью, то будет жидким. Поэтому лучше съесть слегка холодным, добавив немного семян чиа для густоты. Семена чиа обладают желирующим эффектом, и я их использую часто для загустения десертов. На втором фото арбузный смузи с семенами чиа.
А в этой книге делюсь рецептами, которые помогли нам с мужем стать стройнее на 23 кг
Нам понадобилось всего 6 месяцев, чтобы стать стройнее на 23 кг каждый и вот что мы для этого делали описываю в своей книге - как похудеть на 20 кг за полгода
Теплого вам лета и сладких арбузов!