Профессор Прощаев: для нормальной работы мозгу нужны жиры и сахара

Самым жирным органом в человеческом организме является мозг. В разговоре с «Газетой.ru» врач-гериатр, доктор медицинских наук, профессор Кирилл Прощаев рассказал, что нужно для нормальной работы мозга.

Примерно 75% мозга – это вода. Если исключить ее, то получится, что на 80% этот орган состоит из жиров. По этой причине нельзя исключать жиры из рациона, ведь в случае их дефицита мозгу сложно работать, заявил специалист.

Особенно полезны полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, морепродуктах, орехах и бобовых.

То же касается и глюкозы, которая тоже необходима для нормальной работы мозга. Сахар – это его энергия, поэтому кусочек шоколадки или конфета помогут работе этого органа.

Ранее врач предупредил о негативных последствиях частого употребления минеральной воды. Большое количество содержащихся в ней веществ может навредить.