По данным издания Science Daily, исследование, проведенное шведскими учеными, подтвердило, что растительное масло является более полезным пищевым продуктом по сравнению со сливочным вариантом.
В ходе эксперимента участники в течение четырех месяцев следовали двум различным диетам: одна группа потребляла продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, в то время как другая группа употребляла продукты с ненасыщенными жирами.
По завершении исследования у всех участников были взяты образцы крови для анализа.
Результаты показали, что питание с высоким содержанием ненасыщенных жиров может замедлить прогрессирование диабета.
В свете этого ученые рекомендуют переходить на растительные масла, так как они могут снизить вероятность возникновения инсульта, сердечных приступов и диабета.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что свинина и баранина не подходят для ужина.