Здравствуйте, профи 🌞
У меня мойвочка соленая.
Все очень просто. Цифры точные только для соли- 1,5 ст л на 0,5 воды. Остальное как рука положит-мед, перец, лавр, гвоздика, кориандр, горчичные зерна. Закипятили рассол, выключили и охладили.
Рыба была разморожена предварительно в холодильнике, ее закладываем в рассол и снова в холод на ночь.
Все. Утром она готова. Лук, масло и мурчать от удовольствия.
Приятного аппетита🤌🤗