Зачастую люди далекие от общепита,которые посмотрели сериал кухня думают что работа поваром основывается на том что приходя на работу,мы наливаем кофе,или чай и бурно начинаем обсуждать как провели время ночью куда сходили,шутим друг на другом,вы ошибаетесь!
Работа повара не похоже как описывают и показываю в сериале,это очень сложная профессия,приходя на работу мы не начинаем шутить или пить чай…да я наливаю себе чай,но это не означает что я его выпью горячим,так как с самого утра очень много дел.
Открыть свою станция,это означает что нужно все включить,гриль,парик ,фритюр.
Далее начинаю проверять свои холодильники(заготовки)на наличие просроченной или испорченный продукции…..Ребят дайте мне обратную связь?на счет этой статьи,мне хочется рассказать о своей профессии больше