Главное коктейльное мероприятие страны: Saint Petersburg Cocktail Week 2024 - пропустить нельзя! На этой неделе с 22 по 27 июля в Design District DAA (Красногвардейская пл., 3) - идти всем, кто любит коктейли - обязательно! Мы идем!
Масштаб в этом году впечатляет: 4 дня, 4 площадки, 65 лекций, 90 спикеров. Гостей ждут: pop-up бары известных проектов со всей России, разносторонняя образовательная программа, выставки и дегустации, новые знакомства и море ярких впечатлений!
В связи с этим событием нашла интересные факты про самого известного в мире любителя коктейлей - Джеймса Бонда
10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ПРО ДЖЕЙМС БОНДА И ЕГО ЛЮБОВЬ В КОКТЕЙЛЯМ
- Знаменитая фраза "Взболтать, но не смешивать": Джеймс Бонд известен своим предпочтением мартини: "взболтать, но не смешивать" (shaken, not stirred). Это необычный способ приготовления мартини, так как традиционно его смешивают.
- Любимый коктейль Бонда: Самый известный коктейль Джеймса Бонда — это "Веспер Мартини", который впервые появился в романе Иана Флеминга "Казино "Рояль". Рецепт включает три меры джина "Гордонс", одну меру водки и полмеры "Кина Лилле" (ныне Лилле Блан).
- Шон Коннери и мартини: Шон Коннери, первый актер, сыгравший Джеймса Бонда, помог закрепить образ Бонда с мартини в фильме "Доктор Ноу" (1962). Его исполнение сделало эту фразу и коктейль культовыми.
- Необычный выбор ингредиентов: В "Веспер Мартини" Джеймс Бонд использует и джин, и водку, что необычно, так как мартини традиционно готовят либо на основе джина, либо водки, но не обоих одновременно.
- Пирс Броснан и "Золотой глаз": В фильме "Золотой глаз" (1995) Пирс Броснан, играя Джеймса Бонда, сделал сцену с заказом мартини одной из самых запоминающихся. Его стиль и исполнение привнесли новый шарм в образ агента 007.
- Реакция барменов: Настоящие бармены часто критикуют метод "взболтать, но не смешивать", так как это может испортить текстуру и вкус мартини, делая его мутным и менее гладким.
- Дэниел Крейг и реальность: Дэниел Крейг, сыгравший Джеймса Бонда в фильме "Казино Рояль" (2006), на самом деле не любит мартини в реальной жизни. Он предпочитает более простые напитки, такие как пиво.
- Воздействие на поп-культуру: Популярность Джеймса Бонда и его коктейльных предпочтений оказала значительное влияние на поп-культуру, сделав мартини одним из самых узнаваемых и востребованных коктейлей.
- Идеальная температура: Джеймс Бонд предпочитает свой мартини очень холодным. В романе "Живи и дай умереть" он даже говорит, что мартини должно быть настолько холодным, что оно может обжигать зубы.
- Коктейль "Американо": В романе "Казино "Рояль" Джеймс Бонд также заказывает коктейль "Американо", состоящий из Кампари, сладкого вермута и содовой воды. Этот коктейль менее известен, но тоже считается одной из фирменных позиций Бонда.
Saint Petersburg Cocktail Week Х ЯНДЕКС ЕДА
ТЕМА ЕДЫ X ЯНДЕКС ЕДА в этом году на Saint Petersburg Cocktail Week
Лекторий от Яндекс Еды для владельцев, рестораторов, шеф-поваров и маркетологов ресторанного бизнеса. Поговорим об управлении, финансах, рекламе и логистике для развития бизнеса. Изучим тренды в рекламе, дизайне и коммуникациях вместе с ведущими рестораторами. Узнаем от экспертов Яндекса, как использовать новые технологии для продвижения и обсудим свежие вызовы индустрии HoReCa и то, как их преодолевать.
Приглашаю подписаться на мой Телеграм канал:
Saint Petersburg Cocktail Week: программа Bartenders
HOPPERS GIN: Закрытый и самый масштабный лекторий от команды школы барных коммуникаций BartendersFAQtory. Три дня лектория, 28 спикеров, до 500 слушателей, иностранные спикеры и лидеры барной индустрии, а также возможность расширить свои профессиональные горизонты!
HERBARISTA SYRUPS: Лектории Mixology созданный совместно с Herbarista Syrups, полностью посвященной миксологии и работе бартендера с напитками, вы сможете погрузиться в захватывающий мир коктейлей, техник приготовлений, работе со льдом и барной культуры под руководством именитых российских бартендеров и баровладельцев. Эти спикеры принесут с собой не только богатый опыт, но и уникальные инсайты, которые помогут вам улучшить свои навыки, расширить знания и найти вдохновение для творчества за барной стойкой.
Simple Spirits Academy — образовательный travel-проект для барменов от команды амбассадоров Simple Spirits, который уже посетил более 40 городов России. В этом году Simple Spirits Academy остановится в Санкт-Петербурге немного подольше, и в рамках Saint-Petersburg Cocktail Week создаст полноценный лекторий, который будет доступен для всех участников коктейльной недели!
Saint Petersburg Cocktail Week: спикеры ЯНДЕКС ЕДЫ
Известные и успешные рестораторы и гуру ресторанного маркетинга будут делиться самыми сокровенными секретами, которые и помогли им стать успешными. Каждый день 22/23/24/25 июля с 10.00 до 19.00 спикеры будут освещать самые актуальные темы, а ежедневно в 18.00 все гости могут присоединиться к дискуссиям:
22 июля /18:00 — 19:00 Дискуссия: Ресторанный бизнес про деньги или удовольствие
Дмитрий Левицкий (Москва/ Владелец HURMA group of companies) / Игорь Зернов (Санкт-Петербург/ Основатель барного холдинга «Следуй за кроликами») / Антонио Фреза (Санкт-Петербург/Ресторатор Fresa’s Restaurant Group) / Вениамин Иванов (Москва/Ресторатор Folk Team)
23 июля / 18:00 — 19:00 Сервис и кухня: враги или друзья
Наталья Мотузас (Санкт-Петербург/Операционный директор Марчеллис) / Вениамин Иванов (Москва/Ресторатор Folk Team) / Александр Попов (Санкт-Петербург/Генеральный директор и управляющий партнер Frantsuza Bistrot) / Антон Исаков (Санкт-Петербург/Управляющий партнёр La Biga team)
24 июля / 18:00 — 19:00 Дискуссия: все эти фестивали
Антон Скакодуб (Санкт-Петербург/Операционный директор и управляющий партнёр ресторанов Dreamteam) Морозова Валерия (Москва/Руководитель направления b2b-маркетинга и контентных сервисов Яндекс Еды) / Татьяна Перепелкина (Москва/PR Tunguska, Zuma, LEO Wine&Kitchen, фестивалей «Тайгастро», «На Гребне!») / Мария Тюменёва (Москва/Генеральный директор коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг»)
25 июля /18:00 — 19:00Дискуссия: ресторан глазами гостя — что ждут в 2024 и 2025 году
Артём Перук (Санкт-Петербург/Основатель и маркетинг партнер барного холдинга «Следуй за кроликами») / Елена Архангельская (Санкт-Петербург/Журналист, предпринимательница, автор статей для медиа Открытая Кухня) / Наталья Васенкова (Санкт-Петербург/Основатель и автор телеграм-канала «Шампусси: еда и отдых в Петербурге») / Александр Митраков (Красноярск/Ресторатор, учредитель ресторанной группы 075 GROUP)
Saint Petersburg Cocktail Week: билеты
STANDARD/КУПИТЬ билет
3-х дневная обучающая программа
от «Bartenders FAQtory»
большой и комфортный лекторий
специальные подарки от партнеров
кофе брейки
доступ на площадку доступ ко всем стендам и зонам дегустации
3 лектория Mixology x Herbarista Syrups, Тема Еды x Яндекс Еда, Simple Spirits Academy
LECTORIUM
Входной билет +
Платный Лекторий BF/ КУПИТЬ билет
все, что входит в билет STANDARD
и 3-х дневная обучающая программа
от «Bartenders FAQtory»
большой и комфортный лекторий
специальные подарки от партнеров
кофе брейки
ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ