Некоторые воспоминания из детства невольно возвращают нас к самым светлым моментам. Я помню, как зимой бабушка готовила нам эту вкусную кашу. Аромат ванили и тыквы заполнял дом, завораживая нас. Мы собирались на кухне, и каждый раз ожидали с нетерпением, когда можно будет попробовать это лакомство, объединившее в себе тепло и заботу. Эти простые моменты делают наше детство особенным.
Рецепт рисовой каши с тушеной тыквой
Ингредиенты:
— 100 г риса;
— 200 г тыквы;
— 200 мл молока;
— 1 столовая ложка сливочного масла;
— соль и сахар по вкусу.
КБЖУ на одну порцию:
— Калорийность: 250 ккал;
— Белки: 7 г;
— Жиры: 5 г;
— Углеводы: 45 г.
Стоимость на 26.07.2024:
— Рис: 10 рублей;
— Тыква: 20 рублей;
— Молоко: 20 рублей;
— Сливочное масло: 10 рублей.
Описание рецепта:
1. Нарежьте тыкву на кубики.
2. Положите тыкву в кастрюлю (но лучше чтобы у Вас была утятница, это лучшее для тушения посуда), добавьте немного воды и тушите на среднем огне до мягкости.
3. Пока тыква готовится, займитесь кашей. Возьмите один стакан риса и тщательно промойте ее под холодной водой. Когда тыква станет нежной, добавьте к ней крупу и влейте два стакана воды или бульона. Не забудьте посолить по вкусу. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения.
4. Залейте молоком, добавьте соль и сахар.
5. После этого уменьшите огонь до минимума и готовьте на медленном огне около 20-25 минут, пока вода не впитается, а крупа не станет мягкой.
6. Добавьте сливочное масло и перемешайте.
7. В конце добавьте немного сливочного масла для аромата и перемешайте. Подавайте блюдо горячим.
bon appetit