Привет, друзья! Если ваш термометр начал походить на термос с кипятком, а Вы уж точно не планируете провести лето, превращаясь в мороженое на солнце, у меня для Вас есть парочка холодных идей. Приготовьтесь, я расскажу Вам о напитках, которые не охладят ваши страсти, но добавят в ваше меню пару кубиков льда!
1. Лимонад с базиликом и клубникой
Начнем с чего-то классического, но с оригинальным поворотом. Лимонад — это всегда хорошая идея, а добавление базилика и клубники превращает его в настоящее гурманское удовольствие.
Ингредиенты:
- 1 л воды
- Сок 5 свежих лимонов
- 1/2 стакана сахара (или по вкусу)
- 1 стакан свежей клубники, нарезанной
- Несколько листочков базилика
Инструкции:
- В кувшине смешайте лимонный сок и сахар до полного растворения.
- Добавьте нарезанную клубнику и базилик (перед добавлением клубнику можно немного размять в глубокой тарелке, чтобы она пустила сок, а базилик положить на ладонь и хлопнуть сверху второй ладонью, чтобы он открыл свой аромат).
- Залейте холодной водой и хорошо перемешайте.
- Охладите в холодильнике и подавайте с льдом.
2. Арбузный коктейль с мятой
Арбуз — идеальный фрукт для лета, и этот напиток станет вашим спасением в самый зной.
Ингредиенты:
- 2 стакана арбуза, очищенного от косточек и нарезанного
- 1/4 стакана лаймового сока
- Мятные листья по вкусу (хватит 5-7 соцветий)
- Лед по желанию
Инструкции:
- В блендере смешайте арбуз, лаймовый сок и мятные листья.
- Взбейте до однородности.
- Подавайте в высоких стаканах с льдом.
3. Имбирный напиток с огурцом
Этот напиток не только освежает, но и тонизирует благодаря имбирю, который добавляет приятный пикантный вкус.
Ингредиенты:
- 1 л газированной воды
- 50 г свежего имбиря, тонко нарезанного
- 1 средний огурец, нарезанный тонкими ломтиками
- Сок 2 лаймов
- Сахарный сироп по вкусу ( я добавляю около 70 мл., но можно и больше, чтобы приготовить сахарный сироп самому, достаточно 100 гр. сахара растворить в 70 мл. кипятка)
Инструкции:
- В большом кувшине соедините имбирь, лаймовый сок и мед.
- Добавьте огурец и немного мять, слегка помяв их, чтобы вышел сок.
- Залейте газированной водой и перемешайте.
- Охладите перед подачей.
Ну вот и всё на сегодня, друзья мои! Надеюсь, эти напитки принесут в вашу жизнь столько же свежести, сколько и новый кондиционер в разгар лета. Если вам понравились наши рецепты и вы не хотите пропустить ещё кучу всего интересного и прохладного, подписывайтесь на наш блог, и пусть ваше лето будет наполнено свежестью и вкусом!
