Сегодня попробуем пиво под названием "Немецкое Светлое", сваренное Барнаульским Пивоваренным Заводом.
На хмеле из Германии. Обалдеть! Интересно, на каком именно...
Сорт достаточно старый - варится уже десять лет. И вот что о нем пишут барнаульские маркетологи:
Классический сорт, сваренный в соответствии с немецким законом «О чистоте пива».
При его изготовлении использовали только мягкую артезианскую воду, солод, хмель и низовые дрожжи. Удачное сочетание немецких сортов хмеля: ароматного и горького придают невероятный аромат и характерную для немецкого пива горчинку в послевкусии.
Даже два хмеля? Понюхаем, попробуем.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.2%
- Плотность - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены мало, исчезает быстро.
Запах солодовый, с едва заметным пряным хмельком. Во вкусе сладкий солод и... И все. Послевкусие сладковатое. Если сделать несколько глотков подряд, то появится легкий хмелевой привкус, но без горечи. Пиво полнотелое, пьется без энтузиазма.
Немецкий хмель, судя по всему, просто полежал рядом с заторным чаном. Ну, может, пару шишечек и кинули - одну ароматную, другую горькую. В общем, очередная сладкая солодовая водичка, хорошо, что без дефектов. Пять баллов.
В "Леще" стоит 110 рублей, что для такого пиваса перебор.
Продегустированное пиво Барнаульского пивзавода:
