Хочу дать совет огородникам моей климатической зоны - север ЦФО. Именно сейчас, когда дело идёт к концу июля, а лето повернуло на закат, надо бы сорвать сладкий перец. Даже если плоды ещё зелёные.
Чтобы дать кустам перца возможность порадовать нас и второй волной урожая.
Всем моим подписчикам 😍 здравствуйте!
Как только думаю - надо сделать перерыв в публикациях, так обнаруживается ещё тема, которой хочется поделиться. Особенно с начинающими огородниками.
Я свой этот перец ⬆️ сняла три дня назад. На грядке спеет почему-то плохо 🤷
- Может от того, что кусты перегружены плодами
- Может от того, что карбонату 7 лет и в теплице уже не так светло
- Может от того, что листья вовремя не удалила
Как бы там ни было, не выросший до сортового размера зелёный перец - невкусный. Мне кажется, что он даже чуть горчит.
Конечно, очень хочется чтобы он покраснел на кусту. Но тут дело обстоит как и с крупноплодными индетами - самонадеянно в нашем регионе ждать, что весь перец успеет покраснеть на грядке.
И чтобы плоды среднего яруса тоже хотя бы налились до сортового размера, нижние перчики сейчас лучше с куста снять. И положить доспевать дома. Если надо быстрее - в теплое место.
Вот только не каждый сорванный зелёным перчик покраснеет в домашних условиях. Если его сорвали не вовремя, он может просто повянуть.
Вот так
Сорт новый, размера не знаю.. когда срывала - показалось, что размер набрал.
Чтобы сладкий перец точно покраснел/пожелтел, его надо срывать с куста, когда на перчике будет изменение цвета
Как мама всегда говорит: на перце должны появиться "штрихи". В верхней любой части перчика пошло изменение цвета.
И, если сорт для вас новый, сортового размера вы не знаете, ждите изменения цвета на плодике
Сорт НеЛеся - название предложила я, Элла, подписчица, которая прислала мне семена, вроде его подхватила.
Да, это не Леся.
Тоже, видите что-то там почернело, окраска стала изменяться.
А вот про этот сама не знаю... Показалось что стал светлеть.
Это Asti Rosso. Итальянский сорт перца. Семена из Минска, к условиям севера ЦФО не приучен. Пока!! сорт не очень урожаен. Сорвала самый большой, чтобы другие успели налиться. Обязательно посажу его и в следующем году.
Про вкус и аромат доспевшего перца. Мне кажется, что особой роли где он поспел, здесь нет.
У того же РИД, который я выращиваю повтором - сладость была даже в чисто зелёном виде, сортового размера ‼️
А мои читатели как считают? Сильно ли влияет на вкус перца то, где он полностью поспел?
Это всё ⬆️ я точно знаю про сладкий перец. С острым у меня дело пока не очень весело.
Которые подписаны и повяли это Халапеньо. Их не желательно на кусту передерживать - выросшие до сортового размера плоды очень тормозят дальнейшее развитие и урожай.
И похоже, эти сорваны не совсем в размере по сорту..
В прошлом году такого увядания у красного Халапеньо не было. Но я тогда до последнего ждала когда же он покраснеет на кусту. Так и не дождалась..
Но про острый перец немного другая история. Запишу отдельно кто как острый в зелёном виде - когда буду делать заготовку😊
А здесь - совет, особенно начинающим огородникам из нашей климатической зоны.
Посмотрите на свои перчики на кустах. Если окраска меняется и вам нужен урожай - срывайте.
Желаю всем устраивающего вас урожая! Не обязательно большого. 😊