Вот и вечер воскресенья, народ потихоньку разьезжается с дачи. У меня нынче свекла просто отличная, да вот смотрела на неё смотрела и подумала, а что это мы её не едим? Бац и сделала салат из сырой, тертой на средней тёрке, свеклы и морковки и немного чеснока, а заправила майонезом. Конечно, свёклу сырую в салат я могу класть только свою и только что выдернутую из грядки. Свекла, если полежит, то сырая пахнет землёй, а магазинную и вообще не рассматриваю. Знаете такой рецепт, дорогие читатели, любите?