Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной.
Ингредиенты
мука 0,5 кг
вода (кипяток) 170 мл (чуть больше или меньше - зависит от муки)
соль 1 ч.л.
растительное масло 50 мл (3 ст.л.)
начинка
фарш 300 г
лук 1 шт
вода 50-60 мл (фарш должен быть жидким, но не течь)
соль
перец
растительное масло для жарки
✅Смешиваем кипяток с солью , мукой и растительным маслом
Оставляем на пол часа остыть
✅ для начинки смешиваем все ингредиенты
✅ разделяем тесто на одинаковое шарики
✅ тонко раскатываем
✅ добавляем начинку
✅ скрепляем все вилкой
✅ обжариваем на большом колличестве растительного масла.
Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной.
Ингредиенты
мука 0,5 кг
вода (кипяток) 170 мл (чуть больше или меньше - зависит от муки)
соль 1 ч.л.
растительное масло 50 мл (3 ст.л.)
начинка
фарш 300 г
лук 1 шт
вода 50-60 мл (фарш должен быть жидким, но не течь)
соль
перец
растительное масло для жарки
✅Смешиваем кипяток с солью , мукой и растительным маслом
Оставляем на пол часа остыть
✅ для начинки смешиваем все ингредиенты
✅ разделяем тесто на одинаковое шарики
✅ тонко раскатываем
✅ добавляем начинку
✅ скрепляем все вилкой
✅ обжариваем на большом колличестве растительного масла.