Элементарный полезный салат с капустой! Дело в заправке! Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Сметану, майонез, кефир, молоко, горчицу и уксус смешать, добавить соль, перец, пару капель лимонного сока и перемешать, дать настояться несколько минут. Капусту и морковь поместить в глубокий салатник (можно добавить мелко шинкованный лук). Салат заправить заправкой, перемешать и дать постоять в холодильнике час, но лучше два. Салат готов! Приятного аппетита!
Элементарный полезный салат с капустой! Дело в заправке!
- Четвертинка средней капусты
- 1 крупная морковь
- 1 ст.л сметаны
- 1 ст.л майонеза
- 1 ст.л айрана или кефира
- 1 ст.л молока
- Пару капель лимонного сока
- Соль
- Перец
- 1 ч.л горчицы
- 0,5 ч.л 9% уксуса
Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Сметану, майонез, кефир, молоко, горчицу и уксус смешать, добавить соль, перец, пару капель лимонного сока и перемешать, дать настояться несколько минут. Капусту и морковь поместить в глубокий салатник (можно добавить мелко шинкованный лук). Салат заправить заправкой, перемешать и дать постоять в холодильнике час, но лучше два. Салат готов!
Приятного аппетита!