Рецепт для деток от 2 лет.
Ингредиенты:
🥔картофель небольшой – 2 шт
🍠кабачок – 100 -150 г
🍅помидор – 1 /2 шт
🧅луковица – 1 /4 шт
🥕морковь небольшая – 1 /2 шт
🫗бульон мясной или вода – 600 мл
🥬зелень укропа или петрушки
Как готовим:
1️⃣Картофель и кабачок нарезать кубиками. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке.Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и тоже порезать кубиками.
2️⃣Все эти овощи тушить/обжарить на маленьком огне в растительном масле около 3- 5 минут. Только чтобы овощи слегка смягчились.
3️⃣В кипящую воду или мясной бульон положить картофель и варить 5 минут.
4️⃣Добавить порезанный кобачок и варить ещё 5-7 минут.
5️⃣Добавляем пассерованные овощи и варим ещё 3- 5 минут, пока все овощи не будут мягкими.
6️⃣ В конце варки добавляем соль по вкусу.