Заготовки на зиму Спагетти из кабачка Любимые рецепты

Заготовки на зиму. Готовим дома. Рецепты. Заготовки из кабачков - спагетти из кабачков. Подробный рецепт заготовок. Любимые рецепты.

Спагетти из кабачков с курицей

Если вы или члены вашей семьи любители блюда "Макароны по флотски", то этот рецепт заготовок вам, просто, необходимо забрать в закладки. А если ещё у вас и есть огородик где буйствуют кабачки, тогда это, вообще, сказка!!!

Макароны мы любим как натуральные, так и из кабачков, а чтобы и зимой не отказывать себе в любимом блюде, заготавливаем на зиму кабачковые макароны.))) Это маринованная кабачковая соломка.

Сначала кабачок нужно натереть на тёрке для корейской моркови.

Натираем кабачок на тёрке для корейской моркови

Если такой тёрки нет, можно обойтись и без неё.)))

Работаем овощерезкой

Далее на 2 кг подготовленной соломки нужно:

• 1,5 л воды;
• 2 ст.л. соли;
• 4 ст.л. сахара;
• 4 ст.л. 9 % уксуса.

Кабачки плотно разложить по чистым банкам и залить маринадом, который нужно кипятить недолго, только до растворения сахара и соли. Затем прикрыть банки крышками и стерилизовать. Для банок 0,7-1 л достаточно 15 минут.

Готовые кабачки закатать, перевернуть и укутать одеялком до остывания. Эти закрутки прекрасно хранятся в кладовке. Кабачки получаются не острыми, промывать их перед приготовлением не обязательно, но это дело вкуса.

"А как же из них готовить макароны по флотски?" - спросите вы. Да очень просто. Открыли баночку, слили рассол и добавили кабачковые спагетти к обжаренному с луком фаршу. Обязательно добавьте соевого соуса и потушите под крышкой минут пять.

Кстати, такие макарошки можно подавать в качестве гарнира и к курочке, например. Просто потушите кабачковые макарошки немного в курином бульоне и добавьте при подаче тёртого сыра.

Кабачковые макароны с сыром и курицей или паста с курицей)))

А с креветками какая вкуснота получается!!! Не забудьте добавить лимончик и зелень.

Кабачковая паста с креветками

Вот так. Буду рада, если мой рецептик вам пригодится.

Хорошего всем урожая и добротных заготовок!!!

Вы кабачковую пасту (макарошки) ели?

#заготовкакабачков #пастаизкабачков #рецепты #готовимдома #вкусныеблюда #необычныерецепты #заготовкиназиму #сохранитьурожай #любимыеблюда #отомосём

Все материалы для оформления публикации взяты в свободном доступе.