Мороженое любят многие, особенно на него люди налегают в жару. Как оказалось, не зря. Этот десерт обладает удивительными полезными свойствами.
Как пишет UfacityNews.ru, ссылаясь на диетолога Шелли Боллс, мороженое является отличным источником кальция, который необходим для костей и мышц. В одной порции этого десерта содержится около 12% суточной нормы этого вещества.
По словам другого диетолога, Стефани Вант Зелфдена, благодаря умеренному содержанию жиров и белков этот продукт хорошо подходит диабетикам. Ученый считает, что сочетание жиров и белков с сахаром уменьшает скачки уровня сахара в крови, что можно наблюдать при употреблении обезжиренных десертов, таких как сорбет.
Тем не менее, несмотря на всю пользу, мороженое нужно есть в определенном количестве. Злоупотреблять им не стоит.