С наступлением лета резко возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями. Создаются благоприятные условия для сохранения возбудителей во внешней среде и их размножения в продуктах питания и воде. Источник инфекции — больной человек или носитель возбудителей. Более подробно об этом рассказала инструктор-валеолог Копыльского райЦГЭ Светлана Карзей:
– В 2024 году заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Копыльском районе имеет тенденцию к росту. На 1 июня текущего года по району показатель заболеваемости составил 26,1 случая на 100 тысяч населения. Отмечается рост заболеваемости в семь раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Причиной тому – сезонная активность вирусов кишечных инфекций: ротавирусов и энтеровирусов.
Восприимчивость к острым кишечным инфекциям высокая. Болеют взрослые и дети, наиболее часто дети – в возрасте от 3-6 лет. От момента попадания возбудителя в организм до появления симптомов заболевания может пройти от нескольких часов до 3-7 дней. Потом у больных повышается температура, появляется слабость, тошнота, ухудшается аппетит, появляются боли в животе, рвота, частый жидкий стул. Наиболее опасны для окружающих больные легкими, стертыми и бессимптомными формами, так как с фекалиями выделяется огромное количество возбудителей в окружающую среду. На предметах обихода, посуде, детских игрушках, полотенцах микробы остаются жизнеспособными в течение 5-7 дней.
Основными мерами профилактики острых кишечных инфекций является строгое соблюдение правил личной гигиены, мытье рук с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета. Также для питья необходимо использовать кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества. Овощи, фрукты, ягоды, в том числе цитрусовые и бананы, нужно употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком. Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли, по пути следования, у обочин. В домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся. Сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно. Для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками, а также тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Помните: скоропортящиеся продукты и готовую пищу следует хранить только в холодильнике при температуре от 2 до 6ºС.
Не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить). На кухне соблюдайте чистоту, не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух, грызунов и тараканов. Не переносите в одной упаковке сырые продукты и те, которые не будут подвергаться термической обработке (колбасы, масло, сыры, творог). Не давайте маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты. Кроме этого, мойте игрушки перед тем, как давать детям, регулярно проводите дома влажную уборку с дезинфицирующими средствами и ежедневно проветривайте помещение. Не купайтесь в водоемах, где это не рекомендуется или запрещено. Можно купаться только в установленных для этих целей местах: это пруд №2 г. Копыля, пруд у д. Богуши, пруд у д. Островок. При купании в водоемах и бассейнах не следует допускать попадания воды в рот.
При возникновении симптомов ОКИ необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью! Помните, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить.
Рассказываем, как не подхватить кишечные инфекции
