Доброго всем утра!
Закупка к празднику у нас получилась не очень удачная. Расскажу, как нам вчера удалось по магазинам прокатиться. У меня как всегда, одно сама забыла купить, второго просто дельного не нашли, в общем, в запланированном на завтра меню сразу появились корректировки. А ведь кажется, все продумала и даже список покупок написала)).
Ну да и ладно, будем "плясать" от того, что в наличии.
Первая сложность с которой столкнулись - в продаже не оказалось куриного филе грудки, оно у нас на шашлык было запланировано. В "Пятерке" нас встретил пустой холодильник, в "Магните" так то было, но дата прям на исходе, да и просто по виду не понравилось.
Но мне кажется стало понятно, куда в "Магните" пропадает курица ко вторнику-среде, срок подходит и они её на шашлык или в другой какой полуфабрикат забирают, вот и всё.
В итоге жарить будем тоже курицу, но филе бедра. Впрочем, это ещё и лучше, вкуснее. Взяли три лоточка по 750г, думаю, хватит за глаза, а то и не на один день. Вчера уже замариновали.
Свинину тоже купили, карбонад. Честно говоря, мне очень приглянулись уже готовые "гриль стейки" в магазине, тот же карбонад, только нарезанный на ровные куски и в специях. Но сразу остановила цена, и не высокая, как можно было бы подумать. Наоборот. Кусок карбонада стоит 340р/кг, а те стейки - 300р/кг. Ну вот как так? Их же ещё нарезали, замариновали и они стали дешевле. Подозрительно)). Так что взяли кусок и нарезали сами, хоть и не такие красивые получились. Тоже замариновали сразу.
Лук снова стал по адекватной цене. Купили немного на готовку, но так то уже свой можно выкапывать. И красный тоже купили, для салата, но с трудом выбрала две маленьких головочки, такое вот качество.
Немного нарезки на тарелочку, ветчины, из которой было бы удобно крутить рулетики не было, ну чтож, попробую сделать из этой. Или просто так пойдет, на вид аппетитная. Колбасу не стала покупать, дома есть. А вот нарезочку рыбки на утренние бутерброды взяли, всё же хорошо, когда есть выбор: можешь сама солить, а можешь готовую купить и останется только открыть упаковку.
Немножко сыра, для готовки и на тарелку. Понравилось мне это "Львиное сердце", хоть и на бутерброд с маслом его не положить, но в этот раз мне и не надо.
С сыром я опростоволосилась. Мне же ещё на торт для крема нужен был, творожный или "Маскарпоне". Творожный стоял на доступной полке, посмотрела, большая банка была только очень плотного. Нет, думаю, надо тот, правильный. Пожалуйста, несколько видов того "Маскарпоне" в наличие, но все на самой верхней полке. Я ж не девочка, на железку эту у полок вставать, загремлю ещё - костей не соберешь. Ладно, думаю, сейчас хозяина нашего позову, чтоб достал. И пошла что-то ещё смотреть. В общем, ушли мы без того сыра, забыла. Значит будем печь торт посложнее, из того, что есть)).
Масла сливочного с запасом купили, хотя как с запасам, половина на орешки мо сгущенкой уйдет. Можно было и больше брать. Вчера на него скидка была, 20% даже на желтые ценники (это по понедельникам у нас так).
Молочных продуктов тоже набрали, как показывает опыт, у нас за неделю уходит два пакета/бутылки молока, значит купили три)).
Мука к нам из Волгограда приехала, что-то я стормозила и всего один пакет взяла, надо было больше, хорошая и не часто бывает. С другой стороны, пеку сейчас редко, куда затариваться...
Почти всё, остались только фрукты, взяли всего понемногу. Очень вкусные сейчас яблоки в "Магните", по 100р. Называются, правда, "Новый урожай", но вот это вызывает сомнение, откуда такие уже)). Но хорошие и красивее, чем на моей фотографии.
Как всегда, тележка вроде заметно полная была, сумки точно огромные были, а разложила - вот и все покупки. Но там, правда, ещё бутылки с водой, соком апельсиновым, квасом были и что-то ещё по мелочи.
Вот только жаль мне, что грибов (шампиньонов) подходящих не нашли. Так то их много, но очень мелкие, вот всегда мне мелкие нравились, но для задуманного нужны были покрупнее, шляпки планировалось фаршировать. А мелочь, даже если безо всякой начинки в бекон завернуть и пожарить, то и не останется от грибов ничего, сильно ведь уменьшаются. Ну да в следующий раз готовить такие грибы не по случаю наших событий, а по случаю наличия подходящих в продаже.
Давно журнал Магнита не видела, в этот раз выдали. Он лучше стал, а то помню, такой был шрифт - не смогла даже рецепт прочитать. Этот полистала - нормальный и даже что-то интересное есть, можно и почитать. Сами мы журналы никакие давно не покупаем, что там читать, если есть интернет, а в журналах половина листов - реклама.
Подготовились уж как есть.
Сегодня мне день на готовку и на уборку после этой готовки)). Список у меня небольшой- орешки со сгущенкой и торт доделать (бисквит готов), но с моей скоростью как раз день и провожусь 😅.
Спасибо, что заглянули и всего вам самого доброго!