Ответ: необходимо поместить лед на крышку сосуда.
Обоснование: в данном примере работают тепловые явления, а именно конвекция.
Конвекция - это процесс переноса энергии потоками жидкости или газа.
Холодная жидкость обладает большей плотностью, поэтому она будет отпускаться вниз, выталкивая на верх горячую жидкость. Поэтому лед необходимо поместить сверху. Это позволит быстрее охладить сосуд с содержимым. При этом, охлажденный воздух вокруг льда тоже будет отпускаться вниз и охлаждать дополнительно сосуд.