На канале обзор пива от Brew Dog.
Эту марку крафтового пива из Шотландии знают во многих странах мира.
Пивоварня довольно молодая, но очень успешная. Её основали два приятеля, Джеймс Уотт и Мартин Дики в 2007 году. Они хотели внести разнообразие в ассортимент местных пабов и стали экспериментировать. Успех не заставил себя долго ждать. Их новые сорта просто взорвали весь британский пивной мир.
Brew Dog - это ещё и народная пивоварня. Её основатели предложили простым британцам инвестировать в новую пивоварню и получили отклик. Тысячи людей вложили свои деньги в развитие амбициозного проекта.
Сейчас пивоварня владеет сетью собственных баров во всём мире. Их пиво пользуется спросом и хорошо продаётся далеко за пределами Шотландии. Из обычной местной крафтовой пивоварни они быстро превратились в икону крафтового пивоварения мирового значения.
Punk IPA - пожалуй самый известный сорт от Brew Dog. В 2019 году его признали самым продаваемым крафтовым пивом в Великобритании.
Именно его я буду сегодня пробовать.
Punk IPA
Пиво светлое фильтрованное непастеризованное "PUNK IPA/ ПАНК ИПА"
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: "BREWDOG PLC" (Шотландия)
Цена: 199 рубля 99 копеек.
- ЭНС - 11,91%
- Алкоголь - 5,4%
Дата розлива: 19.04.2024
Пиво мирового уровня и цена на него будет соответствующая. На российском рынке присутствует уже давно. Купить его можно в различных сетевых магазинах. При этом разброс цен велик. Где-то за него просят 300+ рублей. Поэтому цена в "Бристоле" значительно ниже, чем у конкурентов.
В России пиво представлено в баночном варианте. Его импортёром является "МПК" из подмосковных Мытищ.
Пиво у меня относительно свежее. Апрельская варка, т.е. на момент дегустации ему чуть больше двух месяцев с даты розлива.
Оно янтарного цвета, практически прозрачное с пышной, белой, пузырчатой, стойкой пеной. Аромат у него хвойно-фруктовый. На вкус приятное, освежающее. Во вкусе цитрусы, тропические фрукты, хвоя, приятная горечь. Достаточно насыщено, хорошо сбалансировано. При этом уровень горечи не самый высокий.
Классический вариант IPA, в котором меня в принципе всё устраивает, кроме его цены в большинстве магазинов. Удовольствие явно не из дешёвых. Понятно, что из-за санкций импортное пиво сейчас стоит дорого, а за известный бренд придётся ещё переплатить. Но за такие деньги можно купить пару бутылок IPA от "волков", который реально не хуже импортного образца не смотря на существенную разницу в цене.
Тем более у нас есть свои достойные крафтовые варианты IPA от разных отечественных пивоварен. На мой [субъективный] взгляд, ставшая уже легендой "Атомная прачечная" будет интереснее. А сколько видов IPA варит тульский пивовар Денис Сальников.
Но попробовать всё таки стоит, а дальше кому как понравится. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет!
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.