3 яйца вбить в 300 граммов жирной сметаны, соединить, с 150 гр сахара (чуть меньше стакана).
Тщательно взбить, добавить 200 грамов муки перемешать, ввести пол чайной ложки соли, чуть ванили,молотой корицы по вкусу, добавить пол чайной ложки соды, погасить уксусом перемешать и взбивать до однородной приятной сметанообразной консистенции.
Форму согреваем в духовке,смазываем сливочным маслом, вливаем половину полученной смеси, равномерно распределяя по всей площади основанию формы для выпечки.
Присыпаем сахаром и тёртыми грецкими орехами
Выкладываем заранее приготовленную начинку из мякоти 2 нарубленных яблок и 5 очищенных слив, затем заливаем начинку оставшейся массой теста, ставим в разогретую духовку и выпекаем до полной готовности при температуре 170 градусов 30- 35 минут, приятного аппетита!
