Я никогда не жаловался на жизнь в Советском Союзе. В принципе, меня всё устраивало. Однако сейчас я понимаю, что равноправие в некоторых аспектах было лишь на бумаге. Например, представители советской элиты могли позволить себе покупать более качественные продукты, одежду, сигареты, технику, алкоголь и т.д. Нередко товары имели импортное происхождение.
У моего отца двоюродный брат состоял в партийном комитете и занимал неплохую должность. Постоянно хвастался тем, какой в очередной раз продегустировал французский или старый коньяк, какие купил брюки или рубашку в Европе, импортные сладости, сыры и не только. При этом нашей семье никак не помогал.
В принципе весь советский алкоголь был качественный, за исключением некоторых напитков как Солнцедар, водки Коленвал, некоторых плодово-ягодных вино, настоек, ликеров и бальзамов. Простой работяга радовался кружечке холодненького пивка после работы или распитой бутылки водки на троих на лавочке, закусывая плавленым сырком.
Но в этой статье я хотел бы вспомнить о том, какие алкогольные напитки в СССР были популярны как раз среди правящего класса. Многие из них казались недоступными для простого жителя, ведь стоили дорого и редко встречались в свободной продаже.
Популярный коньяк среди советского правящего класса
В СССР были коньяки самой разной выдержки от 3 до 50-60 лет. Я предпочитал 3-5-звездочный коньяк из солнечной Армении. Вкус приятный, немного пряно-ванильный, фруктовый. Максимально простой, но при этом без негативных оттенков, как у нынешних коньяков.
Представители советской власти зачастую покупали выдержанные и старые коньяки, например, Ереван, Васпуракан, Наири, Ахтамар, Юбилейный, Иверия, Дигоми, Сакартвело, Россия, Кизляр и т.д. Стоимость данных коньяков составляла примерно 20-30 рублей за бутылку. Помимо советских "бренди" на праздничном столе нередко фигурировали французские коньяк - Courvoisier, Camus, Martell и др. Средняя цена за бутылку достигала 25-35 рублей.
В 80-е годы мне посчастливилось попробовать армянский коньяк Ахтамар, дагестанский Кизляр и грузинский Иверия. Замечательные коньяки с узнаваемым профилем. У Кизляр прослеживался пряно-фруктовые мотивы. А вот Иверия отличался терпко-сладким, сложным вкусом с очертаниями ореха и сухофруктов. Армянский Ахтамар отдавал черносливом, курагой, изюмом и некоторыми специями.
Популярная водка среди советского правящего класса
Сегодня многие богатые люди почему-то отдают предпочтение импортной водке. А в СССР выбирали только советскую водку, но с одним небольшим нюансом. Водка для правящего класса изготавливалась на ограниченном количестве ликеро-водочных заводов. Например, на Калужском ЛВЗ, Брянском ЛВЗ, КЛВЗ, Ливиз, Кристалл и т.д.
Обычно на стол ставилась водка Сибирская, Посольская, Золотое Кольцо, Столичная (экспортный вариант), Пшеничная. Помню, видел фотографию с застолья, где Леонид Брежнев отдыхал со своими друзьями в лесу. Так вот, на столе присутствовала именно водка Столичная.
Водка, изготовленная на вышеперечисленных заводах действительно имела чистый, мягкий и натуральный вкус без каких-либо излишков горечи или сладости. Спирт изготавливали из зерновой смеси или пшеницы, смягчая его мёдом, глюкозой, небольшим количеством сахара.
Популярное вино и портвейн среди советского правящего класса
В советские годы вино и портвейн занимали огромную долю алкогольного рынка. Почему? Да потому что практически все советские республики развивали винодельческую промышленность. Хочется отдельно отметить классные грузинские вина, которые стоили дороже остальных, но заслуживали внимания - Гурджаани, Мукузани, Тетра, Ахмета, Телиани и другие. Молдавские Лидия и Изабелла. Ароматные, вкусные, как нектар вина.
Легендарные крымские вина, созданные на заводе Массандра - Мадера, Ай Юдаг, Черный Доктор, Токай, Мускат Белый Красного камня, Розовый Гурзув, Ай-Даниль. Также хотелось бы упомянуть марочные вина - Южная Роза, Ширин, Айгешат, Таджикистан и другие. Список можно продолжать ещё очень долго.
Не будем забывать про марочные и попросту качественные советские портвейны - Карданахи, Алабашлы, Акстафа, Портвейн 26 и 53, Массандра, Магарач, Дербент и Кизляр. А какие вы помните советские портвейны? Делитесь названиями в комментариях.
Популярные настойки среди советского правящего класса
А вы знали такой интересный факт, что любимой настойкой Леонида Брежнева была Зубровка? И мне она нравилась за свою душистый, сладковато-горький, травянистый вкус и запах. Стоила относительно недорого, но тем не менее пользовалась спросом не только у простого населения, но и среди представителей правящего класса.
В число популярных настоек можно было бы добавить Старку, которая представляла собой ржаную водку, выдержанную в дубовых бочках из-под вина. А для придания особого вкуса добавляли листья груши, яблок и некоторые соцветия. Замечательный напиток, в молодости была выпита не одна бутылка. Также некоторые из представителей советской элиты выбирали настойку Имбирную, Зверобой, Лимонную, Перцовку и другие. Неплохая альтернатива водке, но много не выпьешь из-за специфического вкуса. Как говорится, принимали на душу для поддержания здоровья и аппетита.