В классическом рецепте салата «Селёдка под шубой» первым слоем идёт сельдь, вторым — варёный картофель, третьим — варёная морковь, четвёртым — варёные яйца, пятым — свежая варёная свёкла, шестым — майонез. Но я делаю ее по своему.
Ингредиенты:
— сельдь слабосолёная — 1 шт.;
— картофель — 4 шт.;
— морковь — 2 шт.;
— свёкла — 2 шт.;
— лук репчатый — 1 шт. (средний);
— майонез — 200 г.
Приготовление:
1. Картофель, морковь и свёклу отварить до готовности. Остудить, очистить. Натереть на крупной тёрке.
2. Лук мелко нарезать.
3. Сельдь очистить, удалить кости. Филе нарезать небольшими кубиками.
4. Выложить слоями в следующем порядке: картофель, сельдь, лук, морковь, свёкла. Каждый слой смазывать майонезом.
5. Украсить зеленью. Поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!!!