Быстро, вкусно, сытно: как приготовить омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке - это очень простое и вкусное блюдо, которое пользуется большой популярностью у любителей домашней кухни. Его достоинства заключаются в том, что для приготовления не требуется много усилий, он полезен, потому что содержит натуральные ингредиенты, такие как яйца, молоко, овощи и т.д. Омлет богат белками, витаминами и минералами, что делает его питательным и полезным для организма. Калорийность всего 120,9 ккал

Еще больше рецептов на моем блоге: https://krasotkasila.ru/

Омлет в мультиварке с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

• колбаса любая - 100 г
• помидоры - 2-3
• молоко - 120 мл
• яйца - 4
• зелень любая
• масло сливочное - 10 г
• перец, соль

Рецепт:

• Я помыла помидоры. Нарезала помидоры и колбасу небольшими кусочками. Начинка для омлета готова.

• В миску разбила 4 яйца, добавила соль и перец, влила молоко и перемешала венчиком.

• В яично-молочную смесь я выложила нарезанные помидоры с колбасой и перемешала.
• Дно и бока чаши мультиварки я смазала сливочным маслом и вылила туда приготовленные продукты.

• Готовлю омлет в режиме "выпечка" 9 минут.

• Готовый омлет оставляю на пару минут на подогреве.
• Отключаю мультиварку, но омлет сразу не достаю, а даю пару минут остыть, чтобы потом без повреждений выложить его на тарелку.

• Омлет на тарелочке посыпаю зеленью.

Омлет в мультиварке с колбасой и перцем

Мне понадобились:

• яйцо - 9
• перец болгарский - 1
• колбаса - 200 гр
• молоко - 250 мл
• лук зеленый
• укроп
• масло растит. - 3 ст. л.
• перец и соль

Рецепт:

• Сначала я приготовила начинку для омлета. Помыла, почистила и мелко нарезала перец болгарский.

• Промыла и мелко нарезала зеленый лук и укроп.

• На брусочки порезала колбасу.

• В чашу мультиварки налила масло, включила режим жарки и прогрела 1-2 минуты.
• В горячее масло отправила обжариться перец болгарский 3-4 минуты.
• Добавила нарезанную колбасу и обжарила вместе еще 2-3 минуты.
• В сотейник разбила все яйца, посолила и перемешала. Затем влила молоко, добавила зеленый лук и опять перемешала.

• Готовую смесь вылила в чашу мультиварки к перцу с колбасой, поперчила, посыпала укропом и готовлю в режиме "выпечка" 10 мин. Можно готовить в режиме "тушение" 15 мин.

• А через 10 мин. омлет аккуратненько перевернула, чтобы поджарить верх.
• Вкусный завтрак готов!

Омлет в мультиварке с молоком и яйцом

Мне понадобились:

• яйцо - 10
• молоко - 500 г
• манка - 2-3 ст. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• сливочное масло - 1 ст. л. - смазать мультиварку

Рецепт:

• Все 10 яиц разбиваю в миску, добавляю соль 0,5 ч. л. и размешиваю венчиком или вилкой, чтобы желтки соединились с белками. Миксер не рекомендую.
• В однородную яичную массу постепенно вливаю молоко и перемешиваю. Пробую на соль и, при необходимости, подсаливаю.
• Затем добавляю манку и перемешиваю. С добавлением манки омлет становится более пышным и сохраняет свою форму даже после остывания.

• Сливочное масло отправляю в мультиварку и включаю режим жарка, чтобы растопить масло. Когда масло растопится, я смазываю кисточкой дно и бока чаши и отключаю режим жарка.
• Теперь вливаю в чашу яичную смесь, закрываю крышку, выбираю "выпечка" и выставляю время 30 минут.

• За 5 мин. до окончания готовки, я приоткрываю немного крышку мультиварки, чтобы дать омлету слегка остыть, чтобы он сильно не опал.
• Через 5 минут я достаю чашу с омлетом, вставляю в нее паровую корзину от мультиварки и, переворачивая чашу вверх дном, выкладываю на корзину омлет. А потом перекладываю на тарелку таким же образом.
• Пышный омлет с молоком и яйцом готов!

Омлет в мультиварке с творогом

Ингредиенты:

• яйцо - 4
• творог - 120 г
• молоко - 250 мл
• зеленый горошек - 3 ст. л.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• соль - щепотка

Рецепт:

• Для начала я тщательно разминаю творог. Если он сухой и с комочками, то можно перетереть через сито, чтобы превратить его в мягкую творожную массу.

• К творогу добавляю молоко и хорошо взбиваю до однородности.

• Затем добавляю зеленый горошек и перемешиваю. С ним омлет будет выглядеть красивее, а творожный вкус - менее выраженным.

• В другую миску разбиваю яйца, добавляю соль и хорошо взбиваю венчиком.

• Ввожу яйца в творожную смесь и аккуратно перемешиваю силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы яйцо не опало.
• Далее, чашу мультиварки смазываю маслом и аккуратно выливаю яично-творожную смесь.

• Закрываю крышкой, включаю режим "выпечка" и готовлю 20 минут.
• После приготовления я даю постоять блюду под закрытой крышкой 10 минут.
• Затем достаю омлет из мультиварки и выкладываю на тарелку.

Попробуйте омлет в духовке.

Всего доброго!