Доброго времени суток всем, кто хочет познакомиться с моим фирменным рецептом. Я пользуюсь им уже много лет и в восторге от его простоты. Думаю вам полюбиться рецепт лёгких, вкусных и что не мало важно низкокалорийных котлет. Блюдо подойдёт отлично, для тех кто находиться на диете и следит за своей фигурой. И так приступим!
Рецепт (составлен на одну порцию).
Куриное филе/грудка - 120гр.
Творог зернистый 5% - 55гр.
Сыр "лёгкий" - 25гр.
Яйцо куриное - 35гр.
Чеснок - 4гр.
Мука цельнозерновая - 8гр.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Инструкция
Филе промываем , измельчаем на произвольный кусочки и перемалываем в блендере или мясорубке.
Добавляем яйцо, чеснок (выжимаем через пресс)
Затем выкладываем творог. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к общей массе. Солим, перчим и тщательно перемешиваем фарш.
Влажными ладонями, смоченными водой, формируем котлеты, слегка обваливаем каждую в цельнозерновой муке.
Антипригарную сковороду слегка смазываем маслом, разогреваем.
Обжариваем куриные котлеты, на среднем огне с каждой стороны до румянности. Я делаю каждую сторону с закрытой крышкой, чтобы внутри котлеты хорошо про пеклись.
Пусть еда будет лёгкой и вкусной.
Любите себя и свою фигуру.
Приятного аппетита! Ваша Натали)
